简介：
家常炒白菜是一道营养丰富，简单易做的家常菜，深受广大人们的喜爱。其口感清香爽口，色香味俱佳，营养价值高，是一道家庭聚餐、日常饮食的首选。
多级标题：
一、材料准备
二、炒制步骤
三、小贴士
内容详细说明：
一、材料准备
1.白菜一个
2.大蒜末适量
3.生姜末少许
4.油适量
5.盐适量
6.糖适量
二、炒制步骤
1.将白菜洗净，去掉老叶，切成适当大小块。
2.准备好大蒜末和生姜末。
3.热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4.然后放入切好的白菜，一边翻炒，一边加入少量水。
5.炒至白菜变软后，加盐、糖等调味品，继续翻炒5分钟左右。
6.最后收火，出锅即可。
三、小贴士
1.炒白菜时，最好加入少量水，以免炒焦，同时能保持菜的嫩度。
2.炒制过程中不要加多油，否则容易炸糊。
3.最好用大火翻炒，可以使白菜更加入味。
4.如果口感喜欢脆爽的话，可以将白菜焯水后再炒制，这样能让炒出来的白菜更加脆嫩可口。
总之，家常炒白菜做法简单，容易掌握，不失为一道家常美食。通过本文的介绍，相信读者已经掌握了家常炒白菜的制作方法。不妨试试自己动手，亲手炒出一道美味佳肴，为家人带来不一样的美味体验。