简介：
饮食保健是指通过合理膳食的调配，保持人体正常的生理功能，预防和控制许多慢性疾病的一种健康常识。正确的饮食保健方法可以有效的改善身体状况，让身体保持健康。
多级标题：
一、谷类食品的饮食保健
谷类食品 (如淀粉质食品) 是我们日常饮食中的重要组成部分，丰富的营养成分和纤维素使它成为维护健康的不可或缺的一部分。建议每天摄入100-150g的谷物，例如米、麦、玉米等，碳水化合物的摄入量要占总热量的50%左右。
二、蛋白质的饮食保健
蛋白质是身体细胞的重要基础，所以在日常饮食中，人们应该合理摄入高质量蛋白，包括肉、鱼、鸡蛋、豆类等食品。建议每天摄入60-100克左右的蛋白质，因为过量的摄入对健康会造成负面影响。
三、水果和蔬菜的饮食保健
水果和蔬菜含有大量的维生素、纤维素、矿物质和抗氧化物等，可以调节人体内的代谢，促进人体各个部位的正常运作。建议每天摄入300-500g的水果和蔬菜，以保证身体正常的生理功能。
四、油脂的饮食保健
油脂是必需的营养物质，但摄入过量会导致肥胖等健康问题。建议每天摄入适量的油脂，以达到在保护机体的同时保持身材的目的。植物油比动物油更健康，应该多选用植物油，例如：橄榄油、花生油和葵花籽油等。
内容详细说明：
饮食保健是一个长期的过程，所有的食物都应该平衡，避免偏食或暴饮暴食。另外，每天的饮食要适度，最好进行全天分装，每餐进行适量控制，避免暴食压倒胃口。
总的来说，合理的饮食是健康的基础，饮食保健是日常生活中维持身体健康的一个重要方面。正确选择食物可以帮助我们维护健康，减轻疾病的负担。