本篇文章给大家谈谈开胃增强食欲的菜，以及开胃增加食欲的中成药对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、色香味俱全，每道菜都让人食欲大增，有荤有素开胃还下饭的家常菜有哪些呢？
- 2、开胃增强食欲的菜
- 3、好吃开胃，超级好吃，每次做一大桌，让家人食欲大增的下饭菜有哪些？
- 4、胃口不佳的时候，可以吃哪些比较开胃的小菜呢？
- 5、孩子胃口差，多吃这9款开胃菜，助消化增进食欲，不愁再挑食
色香味俱全，每道菜都让人食欲大增，有荤有素开胃还下饭的家常菜有哪些呢？
椒麻鸡
食物：1只三黄鸡、辣椒干、干花椒、水煮花生米、葱、姜、八角、糖、料酒、生抽、食盐、植物油
作法：
1、直接把三黄鸡的鸡脯肉和鸡腿也有鸡翅一部分给拿下来，其他的一部分可以用来煲汤，把鸡腿和鸡翅的骨骼除去，随后用刀子这种肉切割成尺寸一样的一小块，出锅倒些凉水入锅，把切成小块的鸡肉往下压，而蔽亮且放一些葱、姜也有八角，随后开走红把水烧开，给那些鸡肉绰水2min既可以捞起来！
2、然后把鸡肉沥干水预留，骤起一锅锅里倒入适量的植物油，开中火堆油热，并把鸡肉倒下去翻炒至金灿灿的就可以了，然后捞出，锅中剩下来的油可以用给辣椒干和干花椒进行爆香。
鲜蘑菇炒瘦肉
食物：鲜蘑菇250克；生猪肉150克；鲍鱼汁10克首并手；盐1克；油；姜片2片；
作法：
1、猪肉切片，用适量的盐、油、生抽酱油、老抽王腌渍10min；
2、菌类切成片、生姜切成片；
3、油热凉锅，倒入菌类，翻炒把水份释放出来炒干装起来预留；
芋头烧鸡
主要材料：鸡肉，山芋。
调料：葱蒜、八角
调味品：糖、盐、料酒
实践活动：
1、切鸡肉清洗，山芋削皮后浸在水里面。
2、将适量水放入锅里，将黑椒鸡块放入在其中，撇掉血水后捞起预备，将油倒入锅里，添加葱，姜，大蒜瓣，八角炒出香味，放入黑椒鸡块，翻炒两三分钟，倒入料酒和老抽王上色。
3、将沸水倒入鸡肉，盖上盖文火煮三十分钟，当汤半生熟者嫌时，放入2勺糖和适量的盐，放入山芋再炖15min。
4、收汁，最终上洒少量葱就可以。
泡菜炒生猪肉
主要材料：泡菜，猪里脊肉
调料：小辣椒，白胡椒粉，姜片
调味品：糖，食用油，料酒，盐
实践活动：
1、泡菜用水清洗几回并挤出水。
2、泡菜切成丝，里脊丝，用料酒，白胡椒粉，盐腌渍一会儿。
3、锅中放生姜片炒香，倒入猪里脊肉肉丝炒至颜色的变化。
4、另一个锅中，倒入泡菜炒香。
5、倒入生猪肉，拌匀，添加少量糖调料。
6、最终倒入小辣椒拌匀。
开胃增强食欲的菜
开胃增强食欲的菜
开胃增强食欲的菜，在现实生活中，每当我们胃口不好的时候难免就会不想吃饭，但是不吃又不行，这时候就可以吃一些开胃菜，那么下面就为大家介绍开胃增强食欲的菜。
开胃增强食欲的菜1
1、石香菜，凉拌吃健脾消食：石香菜夏天吃最好，特别是没有食欲的时候。除了凉拌，还可以做成调料汁。取一把石香菜，和几瓣蒜一起捣烂成泥，加油、盐及醋调味成汁。料汁拌面吃清爽可口，做饺子的蘸汁也不错，还可以拌凉菜、凉皮等，保证让用户胃口大开。
2、丝瓜尖，高档绿色营养菜：丝瓜是一个全能营养高手，肉、花、皮、络都能食用，其中丝瓜尖是美味的夏季应季食物。丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，以前都将它舍弃不吃，现在却出现在很多高档的餐馆中，而且价格较贵。丝瓜尖之所以能成为高档的绿色蔬菜，除了口感爽脆清甜外，营养丰富也是原因之一。
3、牛蒡叶：青嫩叶茎做沙拉，牛蒡就像一个个的小树根，有很好的保健功效。而牛蒡青嫩的叶子也是不错的.食材，不但富含维生素C、胡萝卜素，而且有研究表明，叶中含有绿原酸，有抑菌作用。另外牛蒡叶还有一定的清热解毒、解烦闷的作用。
4、爽口芹菜丝：芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油，拌匀即食。甜酸适口，黄绿相衬。
5、田间三爽：白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。
注意事项：
丝瓜尖清热解毒，止血，祛暑，清热，利水，通便。适合夏季伤暑、烦热口渴、便秘、身体疲乏的人食用，外用还可美容养颜。
禁忌：脾胃虚寒、大便溏薄者、经期女性等。
丝瓜尖性凉，脾胃虚寒、大便溏薄者应少食。
寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用丝瓜尖。
开胃增强食欲的菜2
第一个，酱萝卜，这个就需要将萝卜去皮之后切成小片，然后用白糖腌制12个小时冲掉里面的水，味道就是将糖都冲汪森咐掉，然后将先前调好的汤汁腌制24小时，将萝卜和汤汁混合在一起，加入麻油搅拌均匀冷藏处理，想吃的时候拿出来食用就可以。
第二个，海苔花生，冷油放入花生米，然后用大火来炸，随后听到响声开始将油温慢慢降下来，等到听到第二次响的时候，就可以关火了，然后用剩下的油温将撕开来的海苔稍微搅拌一下，再用手捏碎了洒在花和生米上面，就可以了，一定不要被油烫到了。
第三个，皮蛋豆腐，将豆腐取出来，放在盘子里面，如果是从中间将其分开，切开的部位放进去皮蛋，换都是要切碎的，接着再淋上生抽和辣油，最后撒上葱花装饰。这可以说是非常简单的一件事，只要认真学，都是可以做到的。
第四个，蘸酱小黄瓜，这道美食的做饭也非常简单，首先将摘下来的黄瓜两头切掉之后就分成四瓣，这里所选的蔬菜，应该是最为欣赏的。再者，就是对汁水的调试，这个一般我们不外传，都是自己研究和传承下来的。
第五个，五香毛豆，请将所有带回的毛豆都清洗干净，然后烧水，烧开之后将毛豆放进入，等到再次烧开的时候就可以捞出来了。然后给配好的调料中加入12斤的热水烧开，等水凉了之后就将毛豆放进去腌制12个小时，这可以说是一个机会。
第六个，日式青瓜，将它的皮去掉，心也挖掉，然后放入冰箱内保存，等到吃的时候再从里面拿，也是极为方便的一件事。
开胃增强食欲的菜3
很多蔬菜都有开胃、增加食欲的作用，可以吃以下食物：
1、适量吃青椒，因为青椒含有丰富的维生素、胡萝卜素和辣椒素，能够增加食欲，而且有降脂、减肥作用。
2、番茄，含春磨有大量的柠檬酸和苹果酸，可以促进食物消化，有开胃作用。
3、芹菜，含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2等，能够增强食欲。
4、香菇，具有行气健脾、和胃益气、开胃助食的作用。
5、茼蒿，含有大量的维生素，有开胃消食、保养脾胃、增加食欲作用。
6、胡萝卜，能够提高人的食欲，而困纯且能够增加胡萝卜素的摄入，有利于增加抵抗力。
7、木瓜，维生素C含量丰富，有助于消化，也有利于防止胃溃疡。
8、胃口不好也可以吃山楂等食物。
开胃增强食欲的菜4
春天吃什么食物开胃
1、山楂
论开胃，还得靠它——山楂，山楂性温和，稍甜，果肉松软，营养价值和药用价值都很高。酸甜口感不仅能促使消化液的分泌，增加人的食欲，还能消食，行气散淤，当肉食滞积，胃胀时是消食健胃之佳品。
2、春笋
对付食欲不振，春笋着实也是比较好的选择。它是来自春天的蔬菜，含有丰富的纤维素。不管是和猪骨、酸菜一起做汤，还是和鱿鱼或鹅掌等一起炒着吃，都是很美味的。
3、梅子
望梅能止渴，梅子对付食欲不振自然也不用多说，它不仅可以健胃温脾，还能生津止渴，消肿解毒，治久嗽泻痢等等。
4、陈皮
陈皮能行气健脾，燥湿化痰，可缓解胃部感觉胀满、嗳气，赶走消化不良，咳嗽多痰，食欲不振等症状。有属寒热虚实的恶心呕吐也能用它。此外，在一些补药中加入陈皮，不仅能助脾胃运化，还能让药效吸收得更好。大便不通畅，属气滞也可泡陈皮来摆脱便秘的烦恼。
5、韭菜
一提起韭菜，大家脑海里肯定第一反应是“壮阳药”，但韭菜的功效还有许多。韭菜味鲜美，又含有纤维素，在春天是饭桌上的一道常见的菜。它也能起到开胃的作用，食欲不振，不妨试试这道菜，说不定会胃口大开。
6、柠檬
有一种酸能促进胃液分泌，助消化，还能与碱性中和。而柠檬中就含有这种酸——柠檬酸，柠檬酸的好处还有防止电脑辐射，色素沉着等。如果将柠檬榨汁，将汁液用来洗脸，可让皮肤滑润健美。
好吃开胃，超级好吃，每次做一大桌，让家人食欲大增的下饭菜有哪些？
土豆炖鸡块
1、提前准备半只鸡，让用户帮助剁碎黑椒鸡块，回到家里冲干净，出锅烧开水，放进黑椒鸡块、葱姜料酒，焯烫数分钟，撇除白沫子，多清洗几次。2、热锅热油，油烧倒进葱、姜、朝天椒、八角、桂丁，然后倒进黑椒鸡块煸炒两下。3、调料放老抽王、生抽酱油、耗油、食用盐，添加足量沸水，走红烧开用小火，慢炖一个小时。4、马铃薯提早20min装进去，等到时间了，黑椒鸡块熟透，马铃薯也随之酥烂了，做好了。5、按这个方法炖黑椒鸡块，鲜美美味可口，营养全面，撒一把香莱提鲜，上菜之后，深受亲人热烈欢迎，石锅拌饭配馍馍，都是非常不错的挑选，大人孩子都爱吃，一瞬间光碟。
猪肉白菜炖粉条
1、五花肉切片，红薯粉条用开水泡软，大白菜清洗，切割成碎渣，再准备适量姜蒜。2、热锅热油，油烧倒进姜末，倒进五花肉，用中火渐渐地爆锅熟。3、然后倒进大雀如白菜煸炒，让五花肉的植物油脂，裹满白菜叶，授予一层独特香气，炒软后放入二碗沸水。4、调料皈依抽、耗油、味精、食用盐，放一把红薯粉丝，盖上盖子，中走红炖煮20min。5、等到时间了，就可以吃了，红薯粉条软软糯糯丝滑，大白菜鲜美美味可口，料汁裹着青菜叶，再加上五花肉的香味，确实太美味了，合适石锅行唯拌饭吃，营养全面，吃着特可口。
番茄炒蛋
1、提前准备所需要用到食材，碗里打进2个蛋，搅拌成蛋液，番茄顶端切十字刀，用水烫一烫，剥去表皮。2、热锅热油，油烧倒进蛋液，用中火加温，炒到定形之后，捞起来摆盘预留。3、再次耗油顷带启，油烧倒进番茄，少来个盐，能够加快炒成料汁。4、一直炒软才行，能够少许加一点水，炖煮一会儿，然后倒进生鸡蛋，添加耗油、白砂糖、味精，翻拌匀，就可以出锅了。5、按这个方法做出来的西红柿炒鸡蛋，香甜可口，鲜美美味可口，用于石锅拌饭最好不过，小朋友们大口吃，很轻松。
[img]胃口不佳的时候，可以吃哪些比较开胃的小菜呢？
在我们桂林，几乎家家户户都会腌酸菜、酸辣椒、酸豆角、酸萝卜……每次炒菜也基本少不了这些！就连我们最出名的桂林米粉也是加了酸豆角、酸笋才更加美味……
然后将腐竹放入一个小盆中，蒜末，小米椒，辣椒粉，热油，食用盐，白糖，鸡精，酱油，香醋，适量的之后搅拌均匀，然后再撒上适量的香菜就可以了。
荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡萝卜炒制而成，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。妇女月经不调、经常提前而且量多者，常吃点藕，可使月经逐渐恢复正常。
西红柿则备受推崇，而今亦蔬亦果，所含岩灶弯的苹果酸、柠檬酸等，可以增加胃液酸度，调整胃肠功能，对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用，也可以辩蚂降低胆固醇的含量，食用应生熟搭配。
烧卤水。凉水加花椒煮沸，加盐、糖（口味可以自己调节，我喜欢偏甜一点就多粗闷加点糖，糖的话老冰糖是首选，没有的话其他冰糖、白糖都可以）晾凉备用。
什么菜最开胃？我认为凉拌菜，酸辣芹菜，将洗净的芹菜切段装入盘中备用，锅中加入水烧热，加入少许盐，大火煮沸，放入芹菜段焯煮至断生，捞出沥干水分备用，芹菜放入盆中，加入红椒丝，蒜蓉，加入盐，味精，白糖淋入辣椒油，陈醋搅拌至入味，淋入芝麻油拌均装入盘中即成
酸甜咸辣的菜都是开胃的。比如，酸辣土豆丝，酸辣猪蹄，酸辣粉，等等，看个人喜欢的爱好！没有指定一个菜，都必须根据个人喜爱的口味来定！自己喜欢就可以确定你哪个菜最开胃！
对本人而言最开胃的菜那就是妈妈做出来的任何一道菜，那个菜叫：妈妈的味道
孩子胃口差，多吃这9款开胃菜，助消化增进食欲，不愁再挑食
1把菠菜，2个鸡蛋，不炒也不蒸，这样简单一拌，真香，给肉也不换
食材：菠菜1大把、鸡蛋2-3枚、可凉拌的豉油1汤匙、香油几滴、蒜3粒、盐3克、油少许、熟白芝麻1小撮。
具体做法：
1、鸡蛋磕入碗中，充分搅拌均匀；菠菜择掉黄叶后洗净沥水待用。
2、取平底锅，刷一层薄油，把蛋液倒进一小部分去，让它自然流平整个锅底，小火加热，凝固后即可取出，晾凉后切条待用。
3、取煮锅，加入小半锅清水，准备返碧焯烫菠菜；蒜剥皮切粒，与盐一起捣成蒜泥，加入可凉拌的豉油、香油，再来一点点清水，搅拌均匀成料汁儿待用漏冲举。
4、锅中水开后，滴几滴油下去，再放菠菜，焯水至变色即可捞出，过久则成菠菜泥。
5、把菠菜用冷水浸凉，然后捞出，用手轻轻攥掉些水分，切成大长段，放进碗中。
6、把切好的蛋皮也放进大碗，淋入料汁，再撒上一小撮熟的白芝麻即可装盘享用。
孩子胃口差，这菜要多吃，助消化增进食欲，不愁再挑食
材料：里脊肉，蘑菇，蒜辫，香葱。生抽，蚝油，花椒粉，糖，盐和淀粉
做法：
1、将里脊肉切成细条，然后加入生抽、胡椒粉、胡椒粉、糖、蚝油和少许的水，顺一个方向不断搅拌使其吸收水分，再加入少许的淀粉裹匀，加入少许的油拌一下腌制10分钟。
2、蘑菇买回来去掉根部，然后放入淡盐水中浸泡多洗几遍，接着切成片。
3、热锅冷油将肉放入滑炒变色就马上盛出来备用。
4、然后锅里面重新放点油将蘑菇放入翻炒，看见出水加入香葱继续炒片刻。
5、接着将提前处理过的肉丝放入，加入盐、香葱段继续翻炒均匀就可以出锅了。
如何让茄子入味不吃油？记住这1步，鲜香少油还下饭，全家都爱吃
材料：本地茄子一根，咸蛋黄4个，盐和生抽、胡椒粉以及糖少许，姜末和蒜蓉少许
做法：
1、将茄子表面用淡盐水浸泡洗干净，然后直接切成条，加入少许的盐腌制下可以去掉多余的水分。
2、另一边，咸蛋黄放入蒸锅蒸10分钟左右，然后取出来压碎备用。
3、直接将茄子条放入锅里面不用水也不用油，开中小火直接焖茄子，中间要用铲子翻拌避免糊底，焖至茄子看上去表面有小焦点变微软的状态。然后倒入1勺的油判含翻炒均匀
4、接着，然后转小火将咸蛋黄碎倒入，蒜蓉和姜末也一起放入，小火炒香。记住要小火这样才能将咸蛋黄炒香，炒到表面有小泡泡产生为止。
5、起锅之前才加入生抽少许，盐和胡椒粉，糖、鸡精拌匀即可
1块豆腐，3个咸蛋黄，教你百吃不腻的做法，孩子每天都想吃
食材：北豆腐一块，咸蛋黄3个，蒜蓉和姜末少许，肉泥适量、生抽、盐、胡椒粉和糖、鸡精。
做法：
1、咸蛋黄上锅蒸10分钟，然后用刀背压成泥备用，蒜瓣和姜都剁成蓉。
2、热锅冷油，将肉末倒入翻炒，一直翻炒到肉末变白为止。
3、将蒜蓉和姜末、咸蛋黄末倒入，小火翻炒，炒到咸蛋黄呈现微微小泡的状态。
4、然后烹入料酒，加入水、生抽、胡椒粉和切成小块的豆腐，盖上盖子一起煮。
5、煮开后转中火焖煮入味收汁，最后放点盐和鸡精调味，撒点葱花点缀就可以了。
早餐炒了盘鸡蛋，晒到朋友圈，圈友：确认过，这炒蛋，吃不起
食材：赤松茸6棵、鸡蛋3枚、葱花5克、油2汤匙、盐3克。
具体做法：
1、把赤松茸泡进清水，先把表面的浮土洗净，再用厨房用水果刀把根部的泥土薄薄地削掉。
2、然后再换水清洗，得到了干净光滑的赤松茸。
3、把赤松茸纵向切薄片，建议从头部伞盖位置下刀，容易保持完整。
4、鸡蛋打散，调入2克盐和50毫升的清水，充分搅拌均匀。
5、热锅热油，小火炝香葱花，然后加入赤松茸小火翻炒。
6、待赤松茸发软，调入1克盐，炒匀后倒入蛋液，仍然小火，先不要动它。
7、底部的蛋液凝固后再翻炒，直到把鸡蛋炒成块儿，关火出锅。
豆腐最好吃的做法，鲜美营养还不上火，妈妈多做给孩子吃
材料：嫩豆腐一块，大虾6只，鸡蛋一粒，太太乐鲜鸡汁，盐，胡椒粉，生抽少许，太太乐芝麻香油
做法：
1、虾去壳，然后背部划开去肠线。洗干净加入盐和胡椒粉抓匀腌制。
2、用开水冲泡下豆腐，然后放入碗中压碎了，加入鸡蛋、盐和胡椒粉拌一拌。
3、接着加入少许的生抽，鲜鸡汁提鲜，让所有材料和调料都混合好。
5、然后将处理好的材料都倒入深盘中，将腌制过的虾冲洗一遍，均匀的铺在鸡蛋豆腐上。
5、接着，放入烧开的蒸锅里面，大火蒸上6分钟左右就可以了。
6、将蒸好的虾仁豆腐羹取出来，然后淋上少许的生抽或者蒸鱼豉油，接着加入几滴的芝麻香油，一道好吃营养的蒸菜就做好了。
晒晒南方人冷天的午餐，4菜1主食，北方朋友：怎么看都不对劲
材料：胡萝卜2根，排骨700克，豉油15克，蚝油15克，老抽5克，冰糖10克，姜片5片，盐2克，黄酒10克，胡椒粉2克
做法：
1，排骨买回砍断冷水下锅煮沸2分钟，冲干净沫子捞出，胡萝卜去皮切滚刀块。
2，热锅倒入适量的油，转小火，放入冰糖炒融化并炒出棕色的糖色，放入姜片慢慢煸香。
3，转中火，倒入排骨翻炒均匀，倒入料酒豉油蚝油老抽翻炒均匀，直到排骨炒上色。
4，倒入胡萝卜拌匀，加入没过一半材料量的清水加入盐，盖上锅盖煮沸后转小火慢炖半小时。
5，最后大火收汁即可出锅。
晒晒南方人冷天的午餐，4菜1主食，北方朋友：怎么看都不对劲
材料：丝瓜1根，肉末80克，蒜末10克，豉油10克，老抽2克，胡椒粉2克，清水少许，辣椒少许
做法：
1，丝瓜去皮，切成1.5CM的小段，整齐码入碟子内，上锅大火蒸5分钟。
2，肥瘦相间的猪肉剁成肉末，开火，锅内放入适量的花生油，爆香蒜末。
3，倒入猪肉快速翻炒开，以免粘连容易老。
4，加入豉油，老抽，胡椒粉炒上色后，加入小半碗清水煮沸稍稍收汁即可。
5，浇上丝瓜上即可，非常的鲜甜。
晒晒南方人冷天的午餐，4菜1主食，北方朋友：怎么看都不对劲
材料：鲜虾600克，洋葱半个，豉油15克，蚝油15克，料酒10克，蒜末3克，姜片4片
做法：
1，虾剪去虾须，在虾背的第三个关节那里用牙签挑出虾肠，洋葱洗净切丝。
2，热锅，放入适量的油，爆香姜蒜，大火，虾入锅快速翻炒。
3，倒入料酒翻匀，加入豉油蚝油翻炒上色。
4，倒入洋葱丝，翻炒片刻加入葱花即可出锅。
关于开胃增强食欲的菜和开胃增加食欲的中成药的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。