羊肚菌煲汤做法大全集(羊肚菌煲汤大全及做法介绍)

jswto.com 发布于 2023-05-30 阅读(45)
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简介:

羊肚菌,又称松茸、牛肝菌,是一种高级食材,被誉为“菌中之王”。具有滋补身体、增强免疫力、滋润肌肤、提高消化能力等多种功效。今天就给大家介绍几款羊肚菌煲汤的做法,希望大家喜欢。

多级标题:

一、羊肚菌鸡汤的做法

二、羊肚菌猪骨汤的做法

三、羊肚菌排骨汤的做法

四、羊肚菌三鲜汤的做法

内容详细说明:

一、羊肚菌鸡汤的做法

材料:

羊肚菌100克、鸡肉1个、枸杞适量、姜、盐适量。

做法:

1、准备好材料。

2、将羊肚菌清洗干净。

3、鸡肉洗净,放锅里,加入姜片、清水。

4、鸡肉煮至八成熟时,加入羊肚菌和适量的盐,继续煮。

5、最后加入枸杞,再煮5分钟左右即可。

二、羊肚菌猪骨汤的做法

材料:

羊肚菌100克、猪骨1kg、姜适量、盐适量。

做法:

1、准备好材料。

2、猪骨洗净,焯水捞出备用。

3、将羊肚菌清洗干净。

4、将猪骨放入锅中,加入清水和姜片煮开,用中小火慢慢煮熬。

5、熬煮1-2小时后,加入羊肚菌煮至软烂,最后加盐调味即可。

三、羊肚菌排骨汤的做法

材料:

羊肚菌100克、排骨500克、红枣4个、盐适量。

做法:

1、准备好材料。

2、猪排骨焯水捞出备用。

3、将羊肚菌清洗干净。

4、将排骨、清水、羊肚菌、红枣等放入锅中,煮开。

5、把火调至中小火,继续煮熬至所有食材变软,最后加入适量的盐。

四、羊肚菌三鲜汤的做法

材料:

羊肚菌100克、草菇10朵、鲜虾100克、盐适量。

做法:

1、准备好材料。

2、羊肚菌和草菇清洗干净,切好备用。

3、鲜虾洗净去壳。

4、将羊肚菌、草菇、鲜虾和清水一同放入锅中,煮开。

5、把火调至中小火,继续煮熬至所有食材变软,最后加入适量的盐调味即可。

总结:

以上就是羊肚菌煲汤的几种做法,每一种做法都有独特的美味。在烹饪过程中,需要注意羊肚菌的清洗和处理,以免影响口感和健康。享受美食的同时,也希望大家保持健康饮食的习惯。

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