三明治面包的做法(老式三明治面包)

jswto.com 发布于 2023-05-30 阅读(46)
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简介:

三明治是一种便携式的早餐和午餐食品,通常由两片面包夹着肉类、奶酪、蔬菜等食材制成。在制作三明治时,面包的质量起到了至关重要的作用。这篇文章将介绍三明治面包的做法。

多级标题:

1.材料准备

2.面包制作

3.面包烘焙

4.制作三明治

材料准备:

-600克高筋面粉

-60克白糖

-10克盐

-20克酵母

-300毫升温水

-50克黄油

面包制作:

1.在一个大碗中混合高筋面粉、白糖和盐,用手指搅拌均匀。

2.在另一个碗中,混合温水和酵母,搅拌至酵母溶解。

3.将酵母溶液倒入干的面粉中,搅拌至形成面团。

4.将黄油搓成小片,加入面团中,继续揉搓至黄油均匀分布。

5.将面团取出,放在案板上揉5分钟。

6.将揉好的面团放回碗中,盖上保鲜膜,让其发酵1小时或至面团大小翻倍。

面包烘焙:

1.将面团放在烘焙纸上,塑形成三文治大小,切叉子,在表面喷点水,再撒上一些面粉。

2.放入预热至摄氏200度的烤箱内,烤20分钟,直到面包变成金黄色和中空声响。

3.取出烤好的面包,放在铁网上晾凉。

制作三明治:

1.准备你喜欢的三明治食材,如火腿、生菜、番茄、奶酪等。

2.取出两片面包,在一片面包上放置食材,再盖上另一片面包。

3.将三明治切成适合的大小,现在它已经准备好食用了。

总结:

制作三明治面包并不难,只要遵循这个简单的食谱,你就能制作口感绵软、味美的三明治面包。享受你的自制三明治吧!

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