简介:
蒸汽海鲜是一道美味健康的菜品,在家中试着做一下也不失为一种很好的选择,接下来就为大家介绍蒸汽海鲜的做法。
多级标题:
1.蒸汽海鲜的原材料
2.蒸汽海鲜的制作步骤
3.蒸汽海鲜的技巧和小贴士
蒸汽海鲜的原材料:
蒸汽海鲜所需要的材料可以随个人口味向自己搭配,但是比较常见的主材料有海鲜、蔬菜。辅助材料有姜、蒜、洋葱、盐、胡椒粉等。
蒸汽海鲜的制作步骤:
1.准备材料,将海鲜清洗干净,放入蒸菜盘中,再将切好的蔬菜放入海鲜上。
2.加入辅助材料,将切好的姜丝、蒜末、洋葱放入海鲜上,撒上适量的盐和胡椒粉调味。
3.装进蒸汽锅中蒸制,蒸制时间以海鲜材料的大小来定,一般10~20分钟。
4.起锅后,淋上少许的蒸汽菜汁。
蒸汽海鲜的技巧和小贴士:
1.蔬菜应该与海鲜的大小搭配,让所有材料的熟透程度一致。
2.适量加些葡萄酒能够去除海鲜的腥味。
3.蒸制时,每隔一段时间要打开蒸锅盖子,让其中的杂气排出,确保蒸出的菜品味道更好。
4.如果用电蒸锅蒸制,可以在下面加水,防止干锅。
以上就是蒸汽海鲜的做法了,希望大家能够动手尝试一下,品尝美味健康的蒸汽海鲜。