简介：
海鲜菇，属于蘑菇中味道较为鲜美的一种，其口感爽脆，味道鲜美，富含多种营养物质。而且，制作起来也十分简单，非常适合家常食用。
多级标题：
一、准备食材
二、制作海鲜菇的做法
1.清洗海鲜菇
2.切片备用
3.热锅加油，爆香姜蒜
4.放入海鲜菇煸炒
5.加入适量盐调味
6.起锅装盘
三、海鲜菇的其他做法
内容详细说明：
一、准备食材
制作海鲜菇的第一步就是准备新鲜的海鲜菇，此外还需要准备姜、蒜、盐、油等辅料。海鲜菇的选购要选新鲜的，外表要完整无裂口，没有变色或变软的部分，质地较硬，摸起来带有弹性。
二、制作海鲜菇的做法
1、清洗海鲜菇，将海鲜菇洗净，去掉破损的部分，待用。
2、切片备用，将清洗好的海鲜菇去掉蒂部，然后切成薄片，备用。
3、热锅加油，爆香姜蒜，开火热锅后加入适量的食用油，等油温升高后，先爆香姜片和蒜末，增加菜品的香气。
4、放入海鲜菇煸炒，然后加入切片好的海鲜菇，开中火翻炒直至菇熟软糯且呈现金黄色。
5、加入适量盐调味，出锅前加入少许盐调味，轻微搅拌均匀即可。
6、起锅装盘，将烧好的菜装盘，撒上一些葱花或者香菜叶子即可食用。
三、海鲜菇的其他做法
一般家常做法中，炒海鲜菇就是最简单的方式。同时，海鲜菇还可以用来拼盘、蒸煮、烤等烹制方式，可多做尝试。
总之，无论是炒菜、拼盘还是蒸煮，海鲜菇都是一种美味又健康的食材，值得家庭厨房经常使用。