简介：广州是一个历史悠久、文化灿烂的城市，也是一个美食之都。许多老字号美食店家，经历了岁月的洗礼，依然屹立在这座城市中，成为了广州美食文化的一部分。今天我们就来一起了解广州老字号美食攻略。
一、早茶
早茶是广州人最喜欢的食物，它不仅提供了营养，还能帮助消化。广州有很多老字号的早茶店，比如鼎泰丰、太古汇、南园等，都是非常有名的。这些店铺不仅有口感极佳的点心，还有各种广式茶点。
二、糕点
广州的糕点也是非常出名的，有许多老字号糕点店铺。比如，大同酒家的鲜虾云吞面、嘉信等都是非常有名的糕点店铺。
三、糖水
广州人也很喜欢吃糖水，这是一种广东特色甜点。广州有很多老字号的糖水店，比如陶陶居、荣华茶餐厅、文昌酒楼等。这些店铺提供各种口感极佳的糖水，让人回味无穷。
四、炸物
广州的炸物种类也非常丰富，在这里可以品尝到炸鸡、炸肠、炸虾等。广州有很多老字号的炸物店铺，比如黄埔饮食中心、茶派、和平记等，这些店铺提供的炸物足够新鲜，口感鲜美，值得一品。
五、粥品
广州的粥品也非常出名，不仅是早餐，还可以作为早晚两餐。广州有很多老字号的粥品店铺，比如合味粥、陶陶居、文昌酒楼等，这些店铺的粥品口感都非常好，值得一品。
以上就是广州老字号美食攻略，广州美食种类丰富，不管是早茶、糕点、糖水、炸物、粥品，都堪称经典。希望大家在来广州时一定要品尝这些美食，开启一趟美食之旅！