本篇文章给大家谈谈鳕鱼饼的做法，以及鳕鱼饼的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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银鳕鱼菜饼应该怎么做？
银鳕鱼菜饼
材料
鳕鱼200g，奶油生菜150g，大蒜20g，鸡蛋2枚，盐3g，油10g
做法
1、奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。
2、鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。
3、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。
4、中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末和蛋黄泥，翻炒均匀。
5、将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。
银鳕鱼的功效：
鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：敛疮清热消炎，鳕鱼肝可以迅卜用于提取鱼肝油(含油量20%至40%)，含有大量维生素A、维生素D。主治跌打损伤，瘀伤，脚气，亩悉穗火伤，溃疡等。
鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。所以对于糖尿病人来说是不错的辅助治疗一种食材，可以经常食用，还可以有降血糖降低胆固醇的作用，可以保护心血管系统，减少疾病的发生，所以平时大家可以经常吃这样的食物哦，对于提高免疫力有好处的呢。
鳕鱼的营养成分：
银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩陆脊。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D，营养丰富、肉味甘美。每100克鳕鱼含有能量88千卡、蛋白质20.4克、脂肪0.5克碳水化合物0.5克、胆固醇114毫克、维生素A14微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.13毫克、烟酸2.7毫克钙42毫克、磷232毫克钾321毫克、钠130.3毫克、镁84毫克、铁0.5毫克、锌0.86毫克、硒24.8微克、铜0.01毫克、锰0.01毫克。
关于银鳕鱼的营养元素以及功效作用等一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是银鳕鱼的营养物质还是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，还可以保护心血管系统，对于提高体质有好处，还可以有促进代谢的效果，大家可以经常吃这样的食物。
土豆鳕鱼饼怎么做好吃，宝宝辅食食谱 土豆
步骤
1.鳕鱼去皮剁碎，姜切片。
鳕鱼的种类有很多，我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的，价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的，带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了，还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的，很有可能就是油鱼啦，不建议给宝宝吃哦。
2.鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。
3.土豆去皮罩燃切小块。
4.上锅蒸10分钟。
5.蒸熟的土豆压成泥。
6.胡萝卜去皮切末。
7.锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。
8.鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放物高虚在碗里。
9.搅拌均匀。
鳕鱼本身有鲜咸的味道，小宝宝的话不放盐味道也是很好的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味，放多了会咸哦！
10.锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅。
11.压成饼状。
12.定型念厅后翻面，烙熟出锅。
13.香香软软的土豆饼，可以作为宝宝的能量早餐哦， 再搭配一碗杂粮粥就可以啦！
[img]鳕鱼饼怎么做给宝宝吃
食材
主料
面粉
60g
鳕鱼
50g
胡萝卜
20g
西蓝花
20g
香菇
20g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.1. 准备食材：面粉60g、鳕鱼50g、胡萝卜20g、西兰花20g、香菇20g、鸡蛋1个。
2.2. 水烧开后，香菇下锅，用水焯一下，去掉异味。
3.3. 水烧开后，再将西兰花焯一下。
PS： 宝宝常吃花西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力噢。对于不爱吃西兰花的宝宝，可以试试放到蒸饼里哟。
4.4. 将焯好的西兰花和香菇切碎，胡萝卜擦成细丝。
5.5. 鳕鱼洗净，去刺，切成小块。
6.6. 碗中打入一个鸡蛋，加入鳕鱼和胡萝卜、西兰花、香菇一起搅拌。
PS：如果宝陪槐宝对蛋清过敏，可以在这一步，加入两个蛋黄，省去蛋清。
7.7. 倒入面粉，边加面粉边搅拌，面干了再添加清水继续搅拌。
PS： 给宝妈一个参考，我倒入了60g面粉，添加了55ml清水。
8.8. 加入少许盐，最后搅拌至稍稠一些的面糊状。
9.9. 在蒸鳕鱼蔬菜饼的容器里侧涂上一点油，这样饼蒸熟后比埋巧较容易脱模。
10.10. 往容器中倒入搅拌好的面糊。
11.11. 蒸锅中加水，将面糊放入蒸锅中隔水蒸20分钟左右。
12.12. 蒸好了是这样的。
13.13. 将鳕鱼蔬菜饼倒入案板上，切成片。
PS： 宝妈可以根据宝宝的大小和咀嚼能力调整切片的大小。
14.14. 像下图这样，切成条状，宝宝握起来会更方便的。
PS：这样的辅食做好之后，对于小宝宝来讲，算是个不小的挑战，如果宝宝暂时还适应不了，也没关系，可以等宝宝再大一点，咀嚼能力锻炼得稍微好一点芦液友再来尝试的哦，千万不要因为太着急，而让宝宝呛到了。
小贴士
有的宝宝虽然一直吃米糊、面条、米粥类辅食都吃得很好，嚼得也不错。但一遇到固体状的食物，比如馒头、面包等等，就有可能频频噎到，而不肯再尝试。
关于鳕鱼饼的做法和鳕鱼饼的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。