简介：
大家都知道，做家常菜还是蛮方便的，而且做出来的菜肴也很美味。今天我们就来分享一些简单易学的家常菜做法大全，让大家能轻松地烹饪出一道道美食，满足家人的味蕾。
多级标题：
1.糖醋鱼的做法
2.红烧肉的做法
3.宫保鸡丁的做法
4.麻辣香锅的做法
5.蒜泥白肉的做法
6.蛋炒饭的做法
糖醋鱼的做法：
1.将鱼洗净备用；
2.将鱼切成块，并用盐和料酒腌制30分钟；
3.将鱼块裹上淀粉并煎至金黄色；
4.将醋、糖、葱、姜、蒜、辣椒煮沸；
5.将煎好的鱼块浸泡在醋糖汁中，搅拌均匀。
红烧肉的做法：
1.将五花肉切成小块，热水焯水去除血沫；
2.加入酱油、糖、葱、姜、八角、桂皮、料酒和水煮沸；
3.将焯过水的五花肉块放入热水中焯水，并撇去浮沫；
4.将焯过水的五花肉块加入调料水中，加盖炖煮至软烂。
宫保鸡丁的做法：
1.将鸡肉切成小块，加入盐和料酒腌制30分钟；
2.青红椒和葱切丝备用；
3.将花生米炒熟备用；
4.锅中倒入油，放入蒜末、姜末并烹鸡肉块；
5.加入豆瓣酱、花椒粉、酱油、糖、料酒及适量水；
6.将炒好的青红椒和葱丝加入锅中，翻匀后加入炒好的花生米即可。
麻辣香锅的做法：
1.将各类食材切成小块备用，如土豆、豆皮、豆腐、辣椒、小米椒、蒜、姜等；
2.锅中加入油，放入姜蒜炒香；
3.放入肉类和蔬菜翻炒至九分熟；
4.加入适量调味料，如豆瓣酱、花椒面、酱油、盐等；
5.加入适量水煮开，再加入辣椒、小米椒、香菜等调料；
6.最后加入淀粉水勾芡，在锅中翻炒均匀即可。
蒜泥白肉的做法：
1.将五花肉焯水去除腥味；
2.煮熟的五花肉切成薄片，用酱油和料酒腌制；
3.将蒜末加入盐、醋、鸡精一起拌匀备用；
4.将腌制好的五花肉铺在盘子中，将拌好的蒜泥放在肉上即可。
蛋炒饭的做法：
1.将饭放入锅中加热，同时加一点油和盐拌匀备用；
2.将鸡蛋打散入锅中煎熟，再将其切成小块备用；
3.将葱姜蒜切成末；
4.锅中倒入油，加入葱姜蒜末煸炒；
5.加入事先煎好的鸡蛋块和荷包蛋块；
6.将炒好的饭放入锅中翻炒均匀即可。
内容详细说明：
以上就是六道家常菜的做法，相信每个人都能独立完成这些简单的菜肴。这些菜品的口味各异，有酸甜可口的糖醋鱼，有香气扑鼻的红烧肉，有麻辣鲜香的香锅，也有清爽可口的蒜泥白肉，还有简单易学的蛋炒饭。在家里尝试做这些家常菜品，既能增加家人的食欲，又能展现你的一厨艺，让大家享受美好的生活。