简介:
烤箱是一种常见的烹饪设备,不仅可以烤制饼干、蛋糕、面包等甜点,还可以烤制肉类、鱼类、蔬菜等各种美食。本文将为大家介绍几款简单易做的烤箱食谱。
多级标题:
一、红烧肉糯米饭
二、意式烤面包片
三、奶油焗猪排
内容详细说明:
一、红烧肉糯米饭
材料:
糯米饭、猪肉、生姜、葱、八角、花椒、料酒、酱油、糖、盐、水。
做法:
1. 糯米饭提前泡水1-2小时,猪肉切成块。
2. 将锅中放入清水,加姜片、葱段、八角、花椒、料酒、酱油、糖、盐,用中火煮开。
3. 将猪肉块放入锅中,转小火煮30分钟,让猪肉入味。
4. 取一烤盘,倒入泡好水的糯米饭。
5. 将煮好的猪肉捞出放在糯米饭上,盖上烤盘盖子。
6. 将糯米饭放入预热至180℃的烤箱,烤20-30分钟即可。
二、意式烤面包片
材料:
面包片、橄榄油、蒜、番茄、芝士、盐、黑胡椒、香菜。
做法:
1. 将面包片刷上橄榄油,撒上蒜末。
2. 将番茄切成块状,撒在面包片上,再撒上芝士。
3. 撒上适量盐和黑胡椒,放入预热至180℃的烤箱,烤5-10分钟。
4. 取出烤好的面包片,撒上香菜末即可。
三、奶油焗猪排
材料:
猪排、奶油、松露油、盐、黑胡椒、大蒜。
做法:
1. 取一烤盘,放入切好的猪排。
2. 将奶油切成小块,放在猪排上,再淋上少量松露油。
3. 撒上一点盐和黑胡椒,再放入切碎的大蒜。
4. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱,烤15-20分钟。
5. 烤好后,取出猪排,切成小块即可享用。
总结:
烤箱烹饪不仅简单方便,还可以快速制作各种美食。只要掌握好方法和配料的搭配,就可以轻松做出口感极佳的美食。