面条卤子的做法
简介：
面条卤子是一道美食，是通过卤制的方式使面条入味搭配上一些香料和酱料，味道非常的美味。下面就为大家介绍一下面条卤子的做法。
多级标题：
一、准备材料
二、面条的做法
三、卤子的做法
四、面条卤子的制作
内容详细说明：
一、准备材料
面条：100克
五花肉：100克
葱：1根
姜：1片
料酒：适量
豆腐皮、黄豆渣、豆角、木耳（可选）、香菜等
卤料：八角、桂皮、花椒、陈皮、甘草等
二、面条的做法
1.将100克面粉和适量的水和成面团，揉至光滑。
2.用厨房机或擀面杖将面团擀成面条，放入滚水中煮熟后捞出放入冷水中过凉水。
三、卤子的做法
1、将五花肉切成片状。
2、姜和葱切小块。
3、锅中倒入适量清水，放入姜、葱、五花肉和料酒，煮至肉色变白。
4、将煮好的五花肉捞出，放入拌好的卤料中，用保鲜膜裹起来。
四、面条卤子的制作
1、准备好所有材料和卤料。
2、将五花肉和其他的材料都放入卤料中浸泡数小时。
3、把面条码放入卤料中，煮熟后捞出。
4、把面条和卤汁混合拌匀，放入碗中，配上一些配菜就完成了面条卤子的制作。
总结：
面条卤子是一道非常有特色的美食，味道浓郁，香气四溢，是一道好吃又营养的美食。希望大家能够尝试并喜欢上这道美食。