简介：
鸡蛋面包是一种简单易做的面包，不但做法简单，而且口感酥脆，营养价值也十分丰富，深受广大消费者的喜爱。下面就为大家介绍一下鸡蛋面包的最简单做法。
多级标题：
一、所需材料
二、制作步骤
1. 搅拌鸡蛋和砂糖
2. 加入面粉和油
3. 加入牛奶和发酵粉
4. 烤制面包
三、注意事项
内容详细说明：
一、所需材料
鸡蛋面包的制作材料非常简单，只需要准备四样材料即可，分别是低筋面粉150克、砂糖30克、食用油30克，鸡蛋一个，还需要一小勺发酵粉和适量的牛奶。
二、制作步骤
1.搅拌鸡蛋和砂糖
首先将一个鸡蛋打入碗中，加入30克砂糖，用手动打蛋器或者电动搅拌器顺着一个方向搅拌均匀，直至砂糖溶解且颜色变浅。
2.加入面粉和油
将低筋面粉150克慢慢倒入搅拌好的蛋糊中，边加边搅拌，将面粉和蛋液混合，变成面糊状，然后加入30克的食用油，再次搅拌均匀。
3.加入牛奶和发酵粉
继续将适量的牛奶倒入鸡蛋面粉糊中，同时加入一小勺的发酵粉，不断的搅拌均匀，直至没有干粉，成为一个面团。
4.烤制面包
将面团分成若干个小份，用手揉成条状，将其放在烤盘上，再用刀在上面划上几个口子，方便其发酵，然后放在室温下静置二十分钟左右，至面团发酵发至两倍大时，放入已经预热的烤箱中，以180度烤制，大约25分钟左右。
三、注意事项
1.揉面团时要揉匀，以免影响发酵；
2.面团发酵过程中需要放在阴凉处，避免阳光直射；
3.烤制面包时，温度一定要适中，过高或过低都会影响面包的口感；
4.在烤制面包时需经常观察面包的状态，以免烤糊或烤不熟。
总之，鸡蛋面包的制作过程简单，而且口感很好，营养价值也很高，是一道非常适合家庭制作的小食品。