简介:用电饭煲做面包,既省时,又省力,还可以轻松做出松软可口的面包。
一、准备材料和工具
1. 面包机模具或者是电饭煲内胆
2. 面包粉和酵母或者使用全麦面粉和酵母
3. 清水或者是牛奶
4. 糖、盐和黄油
二、面包制作步骤
1. 准备面粉,酵母和一些糖和盐,这些材料需要充分混合
2. 把混合好的面粉倒入电饭煲内胆或者面包机模具内,加入足够的水或者牛奶搅拌均匀
3. 加入黄油,调整好面糊的稠度
4. 使用电饭煲的“煮饭模式”或者是“发酵模式”来制作面包,在锅煮好之后,把面包糊放入内胆中。
5. 等待15分钟,开始发酵
6. 使用电饭煲的“保温模式”或者是“焖饭模式”来烘烤面包,在面包发酵完美后,开启保温模式或者是焖饭模式,等待1小时
7. 烘烤结束后,可以根据个人口味添加一些菜籽油或者是葡萄干,最后享受美味的面包吧!
三、注意事项
1. 每一种电饭煲的发酵模式和焖饭模式都有其特点,请仔细阅读说明书
2. 面包糊的稠度需要稍微加强一下,这样才能保证面包的柔软度
3. 烘烤之前需要先预热电饭煲或者面包机,以保证面包做出更佳
总结:用电饭煲制作面包非常简单,只需要按照以上步骤操作即可,既省时,又可以用家庭厨房的厨具,最重要的是口感非常好,还可以添加一些自己喜欢的食材。