葱花饼的制作方法(葱花饼的制作方法的视频发面)

jswto.com 发布于 2023-05-28 阅读(42)
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葱花饼的制作方法

简介:

葱花饼是一款广受欢迎的小吃,香脆可口、味道浓郁,在烤箱中制作简单易学,下面就带领大家学习一下葱花饼的制作方法。

一、准备工作

在制作葱花饼之前,需要准备好以下材料:面粉、盐、发酵粉、水、鸡蛋、葱花、芝麻油。

二、面团制作

1.将面粉、盐和发酵粉混合在一起,然后慢慢加入适量的水搅拌均匀,直到形成柔软的面团。

2.把面团放入一个干净的碗中,覆盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵,大约需要30分钟。

三、饼皮制作

1.待面团发酵完成后,将其从碗中取出,揉成一个球状物。

2.将球分成小块,然后用手压扁,擀成薄饼。

3.将擀好的饼皮摆放在烤盘上,纵向切上三刀。

四、葱花饼装饰

1.将葱花洗净切成细丝。

2.把葱花均匀地放在切好的饼皮上。

3.将鸡蛋煮熟后,取出蛋黄,放在葱花的中心位置。

4.最后淋上适量的芝麻油,撒上一些芝麻,让葱花饼更加美味可口。

五、烘烤葱花饼

1.将烤箱预热至200℃,把装饰好的葱花饼放入烤盘上,烤15分钟即可。

2.烤好的葱花饼表面金黄香脆,口感极佳,可以搭配各种酱料食用。

总之,制作葱花饼虽然需要一定的时间和耐心,但是制作流程并不复杂,既可以解馋,也可以满足口腹之欲。相信只要你用心制作,必然会有颗吃货的心情在里面呈现。

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