简介：
可颂面包是一种源于法国的传统面包，其香脆外皮和松软内层口感深受人们喜爱。想要自制这种美味的可颂面包，需要掌握一些基础的制作方法和技巧。
多级标题：
一、准备材料
二、制作可颂面团
三、制作可颂面包形状
四、烘焙可颂面包
一、准备材料：
1. 高筋面粉500克
2. 水240毫升
3. 干酵母10克
4. 糖30克
5. 盐5克
6. 黄油200克
二、制作可颂面团：
1. 将高筋面粉、糖和盐混合均匀，然后加入干酵母和水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵1-2小时。
2. 取出面团，将黄油揉成薄片，铺在面团上，将面团双折三次，再静置发酵1小时。
3. 重复上述步骤双折三次，将面团揉成柔软细腻的可颂面团。
三、制作可颂面包形状：
1. 取出发酵好的可颂面团，将其分成若干个面团，每个面团擀成椭圆形，然后用刀切成三角形。
2. 用手将三角形卷起来，形成与标准可颂面包形状相似的长卷儿。
四、烘焙可颂面包：
1. 将卷好的可颂面团放在烤盘上，用刀在顶部切上两道刀痕，然后用保鲜膜将面团盖上，再静置发酵30分钟。
2. 取出面团，将其刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
至此，我们就学会了制作可颂面包的方法，快来试试吧！