简介：
排骨是许多人餐桌上的美食之一，不仅味道好，而且还有很多营养成分。但是，炖排骨的时候，有时候我们会纠结于要添些什么料才能让它更加美味，又不失其营养。那么，排骨炖什么好吃又有营养呢？
多级标题:
一、 大枣炖排骨
二、 红薯炖排骨
三、 土豆炖排骨
四、 姜葱炖排骨
五、 木耳炖排骨
六、 总结
内容详细说明：
一、大枣炖排骨
大枣与排骨一同炖煮，可以使排骨变得更加鲜美，口感更加柔软。而大枣则具有滋补养生的作用，可以补血、滋阴、养心等。经常食用还可以增强人体免疫力。将大枣与排骨一起炖煮，不仅味道好，还有很多营养。
二、红薯炖排骨
红薯是营养丰富的食材之一，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。与排骨一起炖煮，不仅口感好，而且营养价值也得到了充分的发挥。红薯炖排骨不仅美味，而且还具有很好的咳嗽止逆和滋润肺燥的功效。
三、土豆炖排骨
土豆是我们日常饮食中很常见的食材之一，含有大量淀粉质、纤维素、多种矿物质和微量元素等，非常有营养价值。土豆与排骨一起炖煮，能够使排骨更加美味可口，同时也可以提供人体所需的营养物质，有利于身体健康。
四、姜葱炖排骨
姜葱是我们日常菜肴中常用的佐料，炖排骨时加入姜葱，不仅可以去腥提香，还可以提高排骨的美味程度。此外，姜葱还具有暖胃散寒、提神醒脑等功效，对于一些寒性体质的人群来说，也有很好的保健作用。
五、木耳炖排骨
木耳是营养丰富的食材之一，其中富含膳食纤维、多种矿物质和微量元素等营养物质，而且味道鲜美。与排骨一同炖煮，不仅可以使排骨变得更加美味，还能够提高木耳的营养价值，对人体健康有着很好的保健作用。
六、总结
炖排骨时可以根据自己的口味选择加入不同的食材搭配，使炖出来的排骨更加美味可口。而且不同的配料还能够提高排骨的营养价值，有益于身体健康。不过，炖排骨时一定要注意火候，以免炖过了头，使营养流失。