肉松吐司面包的做法
简介:
肉松吐司面包是一种很受欢迎的早餐食品,它味道香甜可口,而且制作非常简单。下面,我们就来具体了解一下肉松吐司面包的制作方法。
多级标题:
一、准备材料
二、制作步骤
三、注意事项
一、准备材料:
1、高筋面粉350克
2、鲜奶80克
3、白砂糖60克
4、酵母5克
5、盐5克
6、鸡蛋2个
7、黄油50克
8、肉松适量
二、制作步骤:
1、将高筋面粉、白砂糖、酵母、盐混合在一起,搅拌均匀;
2、加入鸡蛋和鲜奶,搅拌成面团;
3、将黄油加入面团中,揉至面团表面光滑有弹性;
4、醒发面团:将揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发1-2个小时,至面团体积翻倍;
5、将醒发好的面团分割成若干小份,揉成长条状,在肉松上覆盖上厚厚一层;
6、卷起成吐司面包形状,放入烤箱中,用180度的温度烘烤15-20分钟即可。
三、注意事项:
1、面团一定要发酵到2倍以上,才能使面包味道更加香软;
2、在面团中加入适量的水分可以使面包更加绵软;
3、将肉松和面包的比例控制在适量的范围内,以免影响口感。
总结:
肉松吐司面包制作简单,味道香甜可口。只要按照以上步骤准备好材料,注意一些细节问题,就可以轻松地制作出美味可口的肉松吐司面包。