肉松吐司面包的做法(肉松吐司面包的做法大全)

jswto.com 发布于 2023-05-28 阅读(59)
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肉松吐司面包的做法

简介:

肉松吐司面包是一种很受欢迎的早餐食品,它味道香甜可口,而且制作非常简单。下面,我们就来具体了解一下肉松吐司面包的制作方法。

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一、准备材料

二、制作步骤

三、注意事项

一、准备材料:

1、高筋面粉350克

2、鲜奶80克

3、白砂糖60克

4、酵母5克

5、盐5克

6、鸡蛋2个

7、黄油50克

8、肉松适量

二、制作步骤:

1、将高筋面粉、白砂糖、酵母、盐混合在一起,搅拌均匀;

2、加入鸡蛋和鲜奶,搅拌成面团;

3、将黄油加入面团中,揉至面团表面光滑有弹性;

4、醒发面团:将揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发1-2个小时,至面团体积翻倍;

5、将醒发好的面团分割成若干小份,揉成长条状,在肉松上覆盖上厚厚一层;

6、卷起成吐司面包形状,放入烤箱中,用180度的温度烘烤15-20分钟即可。

三、注意事项:

1、面团一定要发酵到2倍以上,才能使面包味道更加香软;

2、在面团中加入适量的水分可以使面包更加绵软;

3、将肉松和面包的比例控制在适量的范围内,以免影响口感。

总结:

肉松吐司面包制作简单,味道香甜可口。只要按照以上步骤准备好材料,注意一些细节问题,就可以轻松地制作出美味可口的肉松吐司面包。

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