简介:
奶油奶酪面包是一种口感丰富的面包,柔软的面团里夹着美味的奶油和奶酪,香气扑鼻,深受大家的喜爱。下面就让我们来了解一下奶油奶酪面包的做法吧!
多级标题:
一、准备材料
二、制作奶油面团
三、制作奶酪馅料
四、制作奶油奶酪面包
五、烤制奶油奶酪面包
内容详细说明:
一、准备材料
1.普通面粉300g
2.酵母粉5g
3.白糖20g
4.盐5g
5.牛奶120g
6.鸡蛋1个
7.黄油60g
8.芝士200g
二、制作奶油面团
1.将普通面粉、酵母粉、白糖、盐混合在一起。
2.打入鸡蛋和牛奶,用手或搅拌器搅拌均匀。
3.加入黄油,揉成面团,盖上保鲜膜静置1个小时。
三、制作奶酪馅料
1.将芝士切成小块。
2.将芝士放入碗中,加入一点牛奶搅拌均匀成糊状。
四、制作奶油奶酪面包
1.取出面团,揉压排气,分成若干小份。
2.将每份揉成长条状,擀平后放入少量奶酪馅料。
3.将两侧对折合拢,捏紧封口。重复以上步骤。
4.将面团放入烤盘,覆盖保鲜膜静置20分钟。
五、烤制奶油奶酪面包
1.烤箱预热至180摄氏度。
2.在面团表面刷上蛋液。
3.放入预热好的烤箱烤15-20分钟,至面包表面金黄色即可。
以上就是关于奶油奶酪面包的制作过程,希望可以帮助到大家,快来试试吧!