简介：
低蛋白低脂肪的食物因其低热量、低脂肪、高纤维等特点成为健康饮食的首选。本文将为大家介绍哪些食物属于低蛋白低脂肪食物。
一、蔬菜类
1. 青菜：青菜的热量非常低，每100克仅含22千卡的热量，而且含有丰富的维生素和纤维素，对健康非常有益。
2. 芹菜：芹菜是一种非常典型的低脂肪食物，每100克只含有0.2克的脂肪，同时含有多种对心血管健康有益的成分。
3. 韭菜：韭菜含有大量的膳食纤维和维生素，而且是一种低热量、低脂肪的食物，非常适合减肥和控制血脂的人群食用。
二、水果类
1. 苹果：苹果是一种非常典型的低热量、低脂肪水果，每100克仅含有52千卡的热量，同时还含有丰富的果胶和维生素，对减肥和提高免疫力均有很好的作用。
2. 橙子：橙子是一种非常健康的水果，每100克仅含有43千卡的热量，而且含有丰富的维生素C和膳食纤维等成分，对保持身体健康非常有益。
三、蛋白质类
1. 鱼类：鱼类是一种非常低脂肪的食物，尤其是深海鱼，含有较低的脂肪和蛋白质，被誉为“健康鱼”。
2. 豆腐：豆腐是一种低蛋白、低脂肪的食物，每100克仅含有2克的脂肪和3克的蛋白质，同时含有丰富的植物纤维，对身体健康非常有益。
3. 鸡蛋：鸡蛋含有较高的蛋白质和营养成分，但蛋黄中的胆固醇含量较高。因此，可以选用蛋白质更高、脂肪含量低的蛋白质粉代替。
总结：
低蛋白低脂肪的食物不仅有助于减肥、降血脂、预防疾病，还可提高免疫力、促进消化和改善皮肤等。因此，在饮食中应适当增加这些食物的摄入，营养均衡的同时保持身体健康。