减脂是很多人都想要达到的目标。除了运动以外，控制饮食也是减脂的重要方法之一。下面就给大家介绍一份减脂食谱一日三餐搭配合集，希望能够帮助到想要减脂的朋友们。
一、早餐
1.燕麦牛奶杯
材料：燕麦片、牛奶、葡萄干、蜂蜜、水果
制作步骤：
1）将适量的燕麦片加入碗中，加入适量的牛奶搅拌均匀；
2）再加入适量的葡萄干和蜂蜜，搅拌均匀；
3）将水果切成小块，放入燕麦牛奶杯中享用即可。
2.荷包蛋
材料：鸡蛋、火腿、胡萝卜、洋葱、盐、油、水
制作步骤：
1）将胡萝卜和洋葱切成小丁，火腿切成小块备用；
2）将鸡蛋打散，加入适量的盐和水搅拌均匀；
3）将锅烧热，加入适量的油，待油热后将蛋液倒入锅中，待蛋液稍微凝固后，将火腿、胡萝卜和洋葱放在蛋液上面；
4）将蛋液沿着锅边翻过来，盖上锅盖，再煎2-3分钟即可。
二、午餐
1.红烧鸡肉
材料：鸡肉、绿豆、胡萝卜、圆白菜、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水
制作步骤：
1）将鸡肉切成小块，绿豆洗净泡发备用，胡萝卜和圆白菜切成小块备用；
2）将锅烧热，加入适量的油，将鸡肉煎至两面金黄，取出备用；
3）将胡萝卜、绿豆和圆白菜放入锅中翻炒几分钟，加入姜片和葱段炒香；
4）加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀；
5）加入适量的水，放入煎好的鸡肉块，加盐和糖调味，煮开后小火炖40分钟即可。
2.凉拌菜花
材料：菜花、黄瓜、红椒、葱花、生姜、醋
制作步骤：
1）将菜花切成小朵，焯水烫熟备用；
2）黄瓜和红椒切成细丝，葱花和生姜切成碎末备用；
3）将烫好的菜花放入碗中，加入适量的黄瓜和红椒丝；
4）加入适量的葱花和姜末，淋上适量的醋拌匀即可。
三、晚餐
1.蒜香鲈鱼
材料：鲈鱼、生姜、大蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、水
制作步骤：
1）将鲈鱼清洗干净，去鳞、去头、去内脏，切成块；
2）将生姜和大蒜切成末备用；
3）将锅烧热，加入适量的油，放入鲈鱼块煎至两面微黄，取出备用；
4）将姜蒜末加入锅中煸炒出香味，加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉翻炒均匀；
5）将煎好的鲈鱼块放在锅中，加适量的水，盖上锅盖小火炖10分钟，淋上适量的香油即可。
2.蔬菜水饺
材料：五花肉、木耳、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、葱姜、盐、酱油、醋、水饺皮
制作步骤：
1）将五花肉和豆腐切成小丁，木耳泡软切成小块，鸡蛋打散备用；
2）将胡萝卜切成小丁，葱姜切成末，备用；
3）将五花肉放入锅中煸炒至出油，加入胡萝卜和豆腐丁翻炒几分钟；
4）加入适量的盐、酱油和醋调味，加入木耳和鸡蛋液翻炒均匀；
5）将包好馅料的水饺放入锅中煮熟即可。
以上就是减脂食谱一日三餐搭配合集了，希望能对大家有所帮助。在减脂过程中，除了控制饮食外，也不能忽略运动和健康的生活方式。