简介：
烤箱烤制蛋糕是一种简单实用的烘焙方法，可以制作出美味可口的蛋糕。下面就让我们来介绍一下烤箱烤蛋糕的制作方法家庭版。
一、准备工作：
1. 烤箱预热至180°C。
2. 准备模具，并在底部铺上油纸以防粘。
3. 准备材料，包括面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。
二、制作步骤：
1. 将黄油与白砂糖混合搅拌至变得柔软。
2. 加入鸡蛋，并继续搅拌至均匀。
3. 将面粉、泡打粉混合后过筛，慢慢加入至之前混合的黄油、糖、蛋混合物中。
4. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入准备好的模具中，在烤箱中烤制约25-30分钟至表面呈现金黄色。
6. 取出蛋糕，在冷却架上冷却10-15分钟，然后才能切片食用。
三、制作技巧：
1. 在制作蛋糕混合物时，需要将黄油和白糖充分混合均匀，这将为后面的材料混合提供充足的空气并让蛋糕更加松软。
2. 加入面粉的时候需要慢慢加入并充分搅拌，避免在混合过程中出现结块。
3. 烤箱千万不要提前打开，避免蛋糕塌陷，最好在烤制前预备好所有材料和工具。
4. 出炉后的蛋糕需要放置一会儿进行冷却，这可以避免蛋糕潮湿或变形。
结论：
以上是烤箱烤蛋糕的制作方法家庭版的详细介绍。有了这个简单易操作的制作方法，我们可以轻松制作出美味可口的蛋糕，让家人和朋友品尝到我们的烘焙美味。