家常做法
作为一个家庭主妇,每天下班后还要忙着做晚饭,让人头疼不已。但是不要担心,下面我将为你介绍几种简单的家常做法,让你轻松应对每天的饮食问题。
一、简单炒鸡蛋
1. 准备好鸡蛋、盐和油。
2. 将鸡蛋打散,加少量盐搅拌均匀。
3. 热锅,加油,待油热后将蛋液倒入锅中,用铲子不停搅拌,直到蛋液熟。
4. 熟后即可出锅。可以根据个人口味添加葱花、韭菜等材料。
二、土豆焖饭
1. 准备好米饭、土豆、盐、水和油。
2. 将土豆切成小块,用水清洗干净。
3. 在锅里倒入少量油,将土豆块炒香。
4. 将米饭放入锅中,加入足量的水,混合均匀。
5. 加入适量盐,盖上锅盖,大火煮沸。
6. 煮开后转小火,焖煮20分钟即可。
三、糖醋排骨
1. 准备好排骨、盐、糖、醋、生姜、葱等材料。
2. 将排骨洗净,放入锅中加水焯水去血沫。(焯水的水可以焯掉,排骨用清水冲洗干净)
3. 捞出排骨备用。
4. 锅热,加少量油,将生姜、葱爆香,加入排骨煸炒。
5. 加入适量盐、糖,翻炒几分钟。
6. 加入适量醋,翻炒均匀。
7. 加水,盖锅,焖煮20分钟即可。
以上是我分享的三种简单的家常做法,希望对你有所帮助。当然,也可以根据自己的口味适当调整材料和烹饪方法,让每顿饭都有不同的味道。