简介：串串是一种典型的重庆美食，很受大家的欢迎。串串的菜品种类丰富，包括荤菜和素菜。下面我们来详细地介绍一下串串的全部菜品。
一级标题：荤菜
1.火锅肉串：这是串串的经典菜品之一，采用的是羊肉或牛肉，口感特别鲜香。
2.鸡心串：鸡心串的特别之处在于，芝麻酱、辣椒油、花椒粉等佐料的搭配，让其味道更佳丰富。
3.牛蛙串：牛蛙肉质细嫩，搭配上肉串独特的香辣口味，是许多人的最爱。
二级标题：素菜
1.木耳串：木耳是一种非常营养的食材，富含植物性蛋白质和膳食纤维，还有抗氧化、降低血脂和预防癌症等多种功效。
2.豆皮串：豆皮是豆类食材的加工品，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，同时还是一种低脂、低热量的食品。
3.藕片串：莲藕也是一种非常健康的食材，含有大量的膳食纤维和维生素B1、B2等，能够增强肠道蠕动和促进代谢。
通过以上对于串串的全部菜品的描述，我们可以发现，串串不仅仅有荤菜，还有不少非常健康的素菜。因此，无论是肉食爱好者还是素食主义者都可以在这里找到自己喜欢的美食。