简介：
芝麻薄脆饼干是一种口感酥脆、味道香浓的小零食，不仅容易制作，而且成本低廉，深受大众喜爱。今天就为大家介绍一下芝麻薄脆饼干的烤箱做法和配方。
多级标题：
1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 注意事项
内容详细说明：
1. 材料准备
芝麻薄脆饼干所需材料：
- 面粉200克
- 白砂糖50克
- 黄油60克
- 鸡蛋一个
- 芝麻适量
2. 制作步骤
制作步骤如下：
第一步：将黄油室温软化后，放入碗中，打至蓬松。
第二步：加入白砂糖，继续打至颜色变浅。
第三步：加入鸡蛋，打匀。
第四步：加入面粉，搅拌均匀成团。
第五步：将面团擀成薄片，切成形状各异的小薄片。
第六步：在面饼上刷上蛋液，撒上芝麻。
第七步：将备好的面饼放入已预热至180度的烤箱内烤制约15分钟，直至变成金黄色。
3. 注意事项
烤制芝麻薄脆饼干时，需要注意以下几点：
第一、选用的材料要质优价廉，面粉不能太粗；
第二、在打黄油时，需要将黄油软化，这样比较容易搅拌，还会让食品更加香甜可口；
第三、在切好的小面饼上撒上芝麻，可以贴合食品的口感，使饼干更加美味可口；
第四、放入烤箱时，一定要预热烤箱，以达到更好的烤制效果；
第五、在烤制过程中，需要不时检查饼干的状态，以免出现过熟或生熟不均的情况。
以上就是芝麻薄脆饼干烤箱做法和配方的全部内容，相信大家可以根据这个方法，轻松制作出美味可口的芝麻薄脆饼干！