胃穿孔是指胃部壁穿破，胃内的食物和酸性消化液渗漏进入腹腔，引起严重的腹膜炎症。该病症状严重，预后较差，预防尤为重要。本文将为大家介绍胃穿孔患者应该如何饮食养胃。
一、原则
由于胃穿孔后胃黏膜被破坏，消化功能减弱，食道至十二指肠间留置造口引流出来的胃液不足，因此，患者需要选择易于消化、营养丰富的饮食，控制进食量，并分次进食。
二、特别提醒
胃穿孔患者需要忌口辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、酱料等，以免引起消化不良和胃部剧烈疼痛。同时，饭前或饭后应该注意手卫生，避免细菌感染。
三、养胃食物
1. 温热鸡蛋羹：鸡蛋中富含营养物质，易于消化。将鸡蛋煮成羹状，温热食用，可以促进胃部消化，提高机体抵抗力。
2. 清蒸鱼：清蒸鱼肉质柔嫩易于消化，同时含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于恢复体力，促进伤口愈合。
3. 煮熟蔬菜：煮熟的蔬菜含有较少的纤维素，容易消化吸收，同时可以补充维生素和矿物质。
4. 烤面包片：面包中所含的淀粉容易消化吸收，可以稳定胃酸，同时口感脆软，有助于缓解口干咽燥的症状。
5. 小米粥：小米粥容易消化吸收，能够促进身体康复，同时还可以提供一定的热量和营养成分。
四、总结
预防比治疗更加重要，胃穿孔患者在饮食上一定要注意，少食多餐、选择易于消化、富含营养的食物，可以避免病情的加重，加速康复。同时，定期回诊医院，进行检查和治疗，注意身体健康，提高自我防御能力。