培根的做法大全家常炒菜
简介:
培根作为一种受欢迎的食材,既可以便捷地解决早餐问题,也可以作为家常炒菜时的美味料理。接下来,让我们一起来了解一下几种以培根为主要食材的家常炒菜做法。
多级标题:
一、培根炒饭
二、芦笋培根炒蛋
三、蚝油培根炒唐生菜
四、香烤培根烤蘑菇
内容详细说明:
一、培根炒饭
材料:
米饭、培根、葱、鸡蛋、盐、酱油
步骤:
1.将葱的白色部分切成小块,培根切成丁状放入碗中备用;
2.将鸡蛋打散入碗中,加入一点盐搅拌均匀后备用;
3.将锅中加入香油,烧热后加入葱末翻炒;
4.加入培根丁翻炒,直到培根呈现出微微焦香的色泽;
5.加入米饭,翻炒均匀;
6.倒入鸡蛋液继续翻炒,加入适量的盐和酱油调味即可。
二、芦笋培根炒蛋
材料:
芦笋、培根、鸡蛋、葱、盐、酱油
步骤:
1.将芦笋对半剖开,去掉硬茎;培根切成丁状;葱切成葱花备用;
2.将鸡蛋加入碗中,搅拌均匀,备用;
3.锅中加入油,烧热后加入培根丁,炒至金黄色;
4.加入芦笋,快速翻炒几下,加入适量的盐调味;
5.加入鸡蛋液,炒熟后加入葱花,淋上酱油即可。
三、蚝油培根炒唐生菜
材料:
培根、唐生菜、蒜末、蚝油、盐、鸡精
步骤:
1.将唐生菜切成段状备用;培根切成丁状备用;蒜切成蒜末备用;
2.锅中加入油,烧热后加入蒜末炒香;
3.加入培根丁,炒至金黄色;
4.加入唐生菜,翻炒均匀;
5.加入蚝油、盐、鸡精等调料,继续翻炒至唐生菜熟烂即可。
四、香烤培根烤蘑菇
材料:
蘑菇、培根、黑胡椒、盐、牛油
步骤:
1.将培根和蘑菇分别用清水冲洗干净,除去蘑菇的蒂部;
2.将蘑菇中的泥土清洗干净,并切成薄片状备用;
3.将培根切成小块,与蘑菇放入烤盘中拌匀;
4.加入适量的盐和黑胡椒调味,并加入牛油搅拌均匀;
5.置于烤箱中烤15分钟,直到培根与蘑菇呈焦香色即可。
总之,培根不仅在早餐时是很好的食材选择,还可以做出许多家常菜肴。以上介绍的几种以培根为主要食材的菜肴,美味可口,简单易制,适合日常家庭烹饪。