简介：
梅花蛋糕是一道传统的西方甜点，在现代也是备受欢迎的甜点之一。梅花蛋糕与普通蛋糕不同，它的外形非常美观，制作过程需要一定的技巧，但只要掌握了相应的方法，制作起来非常简单。
多级标题：
1.材料准备
2.步骤详情
2.1 搅拌面糊
2.2 组织蛋糕
2.3 烘焙制作
内容详细说明：
1.材料准备
1. 鸡蛋4个
2. 细砂糖140克
3. 低粉150克
4. 泡打粉1勺
5. 盐1小撮
6. 柠檬汁1勺
7. 植物油或牛油50克
2.步骤详情
2.1 搅拌面糊
1. 将混合糖和鸡蛋混合
2. 使用电动打蛋器打制面糊，直到它变成漂亮的浅黄色，体积增大约4倍
2.2 组织蛋糕
1. 在面粉中筛入盐和泡打粉，分别加入植物油和柠檬汁
2. 轻轻地将混合物与鸡蛋混合物混合，并用橡皮刀搅拌至混合。
3. 在预热的烤箱中准备模具(可以使用充气的模具或孔饼干的模具)。
4. 把面糊倒入模具，然后将它们敲在桌子上，让表面平坦
2.3 烘焙制作
1. 前往350°F的烤箱中，并烤15至20分钟，或者直到蛋糕上色并弹回轻轻按下
2. 从烤箱中取出烘焙好的蛋糕，用刀子轻轻地从边缘切开，然后让它冷却10至15分钟之后取出。
3. 把它们拼成六边形并装饰成梅花形状
这样就制作好了美味的梅花蛋糕，快来一起试试吧！