好做的家常菜
家常菜是我们日常生活中最常见的食物，不仅口味美味可口，而且非常简单易做。下面为大家介绍几款好做的家常菜。
一、红烧肉
1.选用半肥瘦的五花肉，切成块状。
2.在锅中倒入少许油，放入切好的葱姜蒜爆香，再倒入少许料酒。
3.放入肉块煎炸，煎至表面金黄色。
4.加入适量老抽、盐、白糖和水，转小火炖煮。
5.炖至肉烂熟后，加入少许醋提鲜，并勾芡。
二、酱爆茄子
1.将茄子切成块状后，放入锅中炸至金黄色。
2.将姜蒜切末，放入锅中炒香。
3.加入适量肉末和豆瓣酱翻炒。
4.最后将炒好的肉末倒在炸好的茄子上。
三、西红柿鸡蛋面
1.将面条煮熟备用。
2.将鸡蛋打散，放入锅中炒熟。
3.加入切好的西红柿，加入盐和适量白糖，搅拌均匀。
4.倒入煮好的面条中，搅拌均匀即可。
以上三款家常菜，简单易做，非常适合像我们这样工作繁忙、时间不多的人。让我们在快节奏的生活中，也能品尝到美味可口的家常菜肴。