祛湿煲汤食谱大全
简介：
祛湿煲汤是中医传统健康保健的重要方法之一。通过采用不同的药材来炖汤，能够达到祛湿、去寒、增强人体免疫力等功效，对于湿气重、体质虚弱的人群尤其适用。下面我们介绍几种祛湿煲汤的具体做法。
多级标题：
一、 煲鸭肉汤
二、 煲排骨汤
三、 煲鲤鱼汤
四、 煲猪脚汤
一、煲鸭肉汤
材料：鸭肉500g、黄芪50g、人参10g、生姜5g、料酒适量，盐适量。
做法：
1、将鸭肉洗净切块，黄芪和人参清洗干净备用，姜洗净切片。
2、将鸭肉放入锅中，加入适量的水并加盖小火慢炖1个半小时。
3、加入黄芪、人参和姜片，继续煮炖30分钟。
4、加入适量的盐和料酒，煮至鸭肉熟烂即可食用。
二、煲排骨汤
材料：猪排骨500g、当归50g、红枣10个、生姜5g、盐适量。
做法：
1、将猪排骨焯水去血水，当归清洗干净备用。
2、将排骨放入锅中，加水和开小火煮沸。
3、放入当归、红枣和姜片继续煮炖2小时。
4、加盐调味后再煮10分钟即可食用。
三、煲鲤鱼汤
材料：草鱼500g、车前草50g、党参10g、木耳20g。
做法：
1、把草鱼头去掉，清洗干净，车前草清洗干净备用。
2、水烧开后，把鱼肉放进去烫水捞出（不要煮烂）。
3、重新加入适量的水，把车前草、党参，木耳放入锅中。
4、开大火将煲汤熬滚，调入盐和渐渐大火继续熬煮20-30分钟后即可食用。
四、煲猪脚汤
材料：猪脚500g、胡萝卜1根、红枣10个、葱姜适量。
做法：
1、将猪脚焯水去除血水，红枣清洗干净备用。
2、胡萝卜切成适当大小备用。
3、将猪脚、红枣、胡萝卜放入锅中，加入足够的水淹过食材，加入葱姜片。
4、用小火炖煮3小时，加盐调味即可食用。
以上便是几款祛湿煲汤的做法，选用不同的原材料可以针对不同身体状况进行调配，预防湿气困扰，建立健康体魄。