铁皮石斛煲汤做法大全
简介:
铁皮石斛是一种珍贵的中药材,经过研究发现具有抗衰老、增强免疫力等健康功效。而铁皮石斛煲汤则成为很多人追求健康的选择。下面将为大家介绍几种铁皮石斛煲汤的做法。
一级标题:铁皮石斛煲黑鸡汤
材料:铁皮石斛、黑鸡、姜片、大枣、枸杞子、盐
做法:
1. 先将铁皮石斛用清水浸泡30分钟至1个小时,待其软化后洗净备用。
2. 将洗净的黑鸡处理干净后切块。
3. 将黑鸡块和铁皮石斛放入砂锅内,加入清水,再加入其他材料。
4. 开火煮沸后转小火炖2-3小时,加盐调味即可食用。
二级标题:铁皮石斛煲瘦肉汤
材料:铁皮石斛、瘦肉、枸杞子、姜片、红枣
做法:
1. 先将铁皮石斛用清水浸泡30分钟至1个小时,待其软化后洗净备用。
2. 将瘦肉切块加水焯水去血。
3. 将焯好水的瘦肉和铁皮石斛放入砂锅内,加入清水,再加入其他材料。
4. 开火煮沸后转小火炖2-3小时即可食用。
三级标题:铁皮石斛煲益母汤
材料:铁皮石斛、当归、川芎、桃仁、板蓝根、益母草等
做法:
1. 将当归、川芎、桃仁、板蓝根、益母草等其他材料处理干净备用。
2. 将铁皮石斛用清水浸泡30分钟至1个小时,待其软化后洗净备用。
3. 将以上材料放入砂锅内,加入清水,加盖煮沸后转小火炖至汤色呈棕红色即可。
总结:
铁皮石斛是一种珍贵的中药材,常用于煲汤。无论是黑鸡汤、瘦肉汤还是益母汤,都有着一定的保健功效,适当食用不仅滋补身体,而且可以起到预防疾病的作用。希望大家根据自身需求选择适合的铁皮石斛煲汤做法,为身体注入健康能量。