简介:
鲍鱼是海中的珍宝,富含多种营养成分,并且味道鲜美。炖鲍鱼汤是一道非常有营养价值的佳肴,今天我们就来分享几种鲍鱼炖汤的做法。
多级标题:
一、原汁原味的清炖鲍鱼汤
二、红枣枸杞鲍鱼汤
三、陈皮花菇鲍鱼汤
一、原汁原味的清炖鲍鱼汤:
1.准备好鲍鱼、姜片、葱花、清水以及调味料。
2.将鲍鱼用清水浸泡一段时间去除杂质。
3.将鲍鱼放入锅中,加入足够的清水盖过鲍鱼,再加入姜片和葱花。
4.将锅放到火上,先煮开再转小火慢慢炖煮1个半小时左右。
5.最后根据个人口味加盐即可。
二、红枣枸杞鲍鱼汤:
1.准备好鲍鱼、红枣、枸杞、葱花、姜片、清水。
2.将鲍鱼泡发,洗净切片。红枣、枸杞浸泡洗净备用。
3.锅内倒入足够的清水, 放入鲍鱼、红枣、枸杞、姜片。
4.大火煮开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮1个半小时左右。
5.最后加盐调味即可食用。
三、陈皮花菇鲍鱼汤:
1.准备好鲍鱼、陈皮、干贝、花菇、姜片、葱花、清水以及适量盐、料酒和鸡精。
2.将鲍鱼、花菇、干贝泡发洗净备用。
3.将锅内倒入足够的清水,将鲍鱼、花菇、干贝放入锅内。
4.加入适量的盐、料酒、鸡精,姜片和葱花,并加入陈皮。
5.大火煮开撇去浮沫,转小火慢炖1个半小时左右即可食用。
总结:
以上就是三种不同口味的鲍鱼炖汤做法。这些鲍鱼汤不仅美味可口,而且富含多种营养成分,对身体也有很好的补益作用,因此适当的食用鲍鱼炖汤是非常不错的选择。