长沙是一个美食之都，吃货们一定不能错过这里的小吃。在这里，你可以享受到各种美味的食物，从特色小吃到地方菜肴都有，下面让我们来了解一下长沙有哪些小吃吧。
一、酸辣粉
酸辣粉可以说是长沙必尝的一道小吃了，它是以红薯粉为主要食材，再加上辣椒油、黄豆酱、芝麻酱等调料烹制而成，口感酸辣可口。长沙的酸辣粉还会加上腰果、熟花生米、豆腐皮、豆皮等配料，更加丰富可口。
二、剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道正宗的长沙菜肴，选用的是现捕新鲜的草鱼、鲢鱼头加上大量的剁椒爆炒而成，味道香辣鲜美，是长沙市民的最爱。
三、口味虾
长沙的口味虾和川菜中的水煮鱼一样，都是辣味十足的美味佳肴。选用刚捕捞上来的新鲜虾，再加上大量的辣椒、姜末、花椒炒制而成，让人垂涎欲滴。
四、豆皮卷
豆皮是长沙人喜欢的食材之一，它是以黄豆为主料制成的，可以做成豆皮卷，口感酥脆可口，内馅会有香菜、葱加入，吃起来别有一番滋味。
五、糖油粑粑
糖油粑粑是一道长沙传统的甜品，它是由糯米粉做成的，外面裹上花生碎和细砂糖，内里有着浓郁的芝麻香和粘糯的口感。
以上就是长沙有哪些小吃的介绍，如果你来到了这里，不妨去品尝一下这些美食，相信你会被这里的美食深深地吸引住。