晚餐菜谱
在快节奏的生活中，晚餐是我们一天中最重要的一餐。本篇文章将推荐几道简单易做且美味的晚餐菜谱。
一级标题：红烧豆腐
材料：
豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒。
步骤：
1、将豆腐切成小块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末，红辣椒切段。
2、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红辣椒段、猪肉片煸炒。
3、加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒翻炒。
4、加入适量的水，煮开后倒入豆腐中，轻轻搅拌，使豆腐均匀受汁，盖上盖子，中小火慢煮约20分钟即可。
二级标题：青椒肉丝
材料：
瘦肉、青椒、生姜、葱、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉。
步骤：
1、将瘦肉切成丝，青椒切丝，生姜切片，葱切末。
2、将肉丝加入少量盐、白胡椒粉、生抽和淀粉拌匀备用。
3、热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味。
4、加入肉丝煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒。
5、加入适量盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。
三级标题：酸辣土豆丝
材料：
土豆、葱、姜、蒜、青红辣椒、醋、生抽、盐。
步骤：
1、将土豆去皮切成丝，青红辣椒切成细丝，葱、姜、蒜切末。
2、将土豆丝放入加了盐的开水中焯一下捞出控干水分备用。
3、热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入青红辣椒丝炒出香味。
4、加入土豆丝翻炒均匀。
5、加入适量的生抽和醋，翻炒均匀即可。
通过以上三道易做又美味的菜品，可以让您在忙碌的一天结束后，轻松享受丰盛的晚餐。