本篇文章给大家谈谈面藕的做法凉菜，以及面藕怎么做好吃又简单凉拌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、凉拌面藕需要什么调料
- 2、面藕怎么做好吃又简单凉拌
- 3、面藕的凉拌方法
- 4、凉拌藕片（面藕）怎么做如何做好吃
- 5、面藕的做法凉菜
凉拌面藕需要什么调料
这个面藕，太好吃了，吃到嘴里，满口的汤汁，非常的好吃，一次就爱上了。
准备材料：面藕100克 香菜 小米椒 蒜末 葱末
调味料：辣椒粉（粗细两种） 芝麻酱 生抽 陈醋 蚝油 香油数姿缓
1、将面藕洗净，放入温水中浸泡1个小时，面藕没有硬芯就可以了，用手把面藕里面的水分挤出来
2、葱末，蒜末，小米椒切碎，辣椒粉放入一个碗中，锅中烧油，油中放花椒，炸香捞出，把热油倒在碗中，搅拌一下把调料炸香。依次加入两勺的生抽，两勺的陈醋，一勺的蚝油，搅拌均匀
3、调制芝麻酱，凉开水，少量多次的加入到麻酱中，加一点，搅拌一下，调制成糊状就可以了，把炸香薯模的调味料，倒在芝麻酱里册毁面搅拌，之后倒入到面藕中。搅拌均匀
4、撒上香菜，就可以开吃啦！满口的芝麻酱汁，香辣无比
温馨提示：
1、热油的时候放入花椒，再炸出来的调料更加香浓。
2、调芝麻酱的时候一定要用凉开水，不要用凉水。少量多次添加。
[img]面藕怎么做好吃又简单凉拌
凉拌面藕的做法：
用料：干面藕150克、芝麻酱1大勺、香油2勺、生抽6勺米醋4勺、蒜半头辣椒油2勺、白糖3勺蚝油2勺
步骤1：称150克干面藕，因为家里人多所以纤肆蠢分量比较多，家里2人吃的份量减半就好。
步骤2：水瓶的开水（约80、90度）漫过面藕。
步骤3：泡发好状态如图，面藕吸水性特别强，我会挤出一部分水，不然味道会很淡。如果喜欢味道浓的，刻意挤的力度大一点。
步骤4：料汁：2大勺辣椒油、3勺糖、2勺蚝油、4勺醋、6勺生抽、1大勺芝麻酱。
步骤5：油锅倒入香油小火把蒜末煸炒一会。毁陪
步骤6：蒜末香雹缓油倒入料汁碗拌匀。
步骤7：倒在一起拌匀，完工。
面藕的凉拌方法
好吃又简单的面藕做法如下：
食材：干面藕100g、黄瓜1根、键激大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣盯亮孝椒油适量、香油适量
1、取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，注意使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。
2、泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性，将已经泡发一个小时的面藕控干水分，待用。
3、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，把大蒜剁成蒜末，凯稿倒进去清水，制作成蒜水待用，将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀，待用。芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的，效果会更好。
4、把面藕放进盆里，倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精，并均匀搅拌，再倒进去黄瓜丝，充分拌匀即可，麻酱面藕，既可以作为小吃解馋用，也可以当作主食来吃。
凉拌藕片（面藕）怎么做如何做好吃
凉拌藕片（面藕）的做法步骤
1. 这个就是用藕粉制作出来的藕片哦，并不是新鲜的藕切成片！
2. 藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水哦！要不然会泡烂的，影响美观！）
3. 泡发好的藕片捞出来挤干水份备用！
4. 蒜伏尘棚瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末备用！
5. 藕片中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油兄辩，花椒油，香油，香醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，白糖拌缺则匀腌制一会儿！
6. 凉拌好的藕片，酸酸辣辣的很开胃，很好吃，用来下酒不错哦！
面藕的做法凉菜
凉菜面藕的做法如下：
1、将洗净戚腊的面藕凉水泡一个小时，捞出控干水分备用凯源。
2、碗中加入，芝麻、辣椒面、葱花、蒜末、淋上热油后再加入生抽、醋盯仔态、盐、糖、芝麻酱搅拌均匀后放入面藕和适量的香菜抓拌均匀即可。
关于面藕的做法凉菜和面藕怎么做好吃又简单凉拌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。