尿酸高吃什么蔬菜好(痛风尿酸高吃什么蔬菜好)

jswto.com 发布于 2023-04-28 阅读(20)

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尿酸高吃什么食物对身体比较好

尿酸高逐渐成为一种常见病症,尿酸偏高吃什么食物好?下面我分享了尿酸高宜吃的食物,一起来了解吧。

尿酸高吃什么食物好

1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,以及一些利尿的降酸茶。

2、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各 种植 物油。

3、蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用。

4、帆尺保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。

5、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

6、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

7、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。

尿酸高的原因

脏功能排泄异常引起的

肾脏是排泄尿酸的主要路径,当尿酸排放不尽就会增加血液中尿酸的浓度。

朱教授认为,人体之所以会呈现出尿酸高的现象,主要是由于血液中所含尿酸浓度高出正常值而引起的高尿酸血症。

饮食不注意引起的

当患者已经是血尿酸偏高时,仍然不注意饮食,平时多吃含有嘌呤成分高的食物。

比如说动物的各种内脏,海鲜、肉类、啤酒,熬夜,应酬等一些饮食行为,可导致尿酸高的出现。

药物引起的

由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。

当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况,其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。

尿酸高预防 方法

原发性高尿酸血症起初大都无任何症状,但部分可演变而诱发急性关节炎、痛风石、肾结石及尿酸肾病,该病也与肥胖症、高血压、冠心病明显相关。高尿酸血症的营养治疗应从以下几点入手:

合理膳食,控制体重

超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素,避免过胖是防止高尿酸血症和痛风的重要环节。

1、低脂肪饮食

高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症,且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进,故应采用低脂肪饮食。

2、控制蛋白质

高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高,可能增加尿酸的前体,故应限制。

3、碳水化合物

适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体,使尿酸清除率和排泄量增加,应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。

高尿酸血症的膳食治疗最主要是:禁用高嘌呤食物,限制嘌呤食物,减少外源性核蛋斗轿搭白,以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。

酒是高尿酸血症的相关危险因素,所以要尽量少用。

4、平时补充足够的水分

平时一定要多喝水,多排尿。

5、适量食盐 避免辛辣

中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势,但差异无统计学意义。

鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关,故提倡适量食盐(≤6克/天)。

另外,过空拿分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

其它 高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物,特别是高钾、低钠的碱性蔬菜,既有利尿作用,又能促进尿酸盐溶解和排泄。

最后,高尿酸血症病人应多饮水,稀释尿液,以利于尿酸排出,防止结石形成,为防止尿液浓缩,可在睡前或半夜饮水。

尿酸高不能吃什么

1、动物内脏:如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、小萝卜等。

特别注解:因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。

2、海鲜、贝壳类水产等:

特别注解:龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产,绿藻类不能吃的原因:因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素,可以减少80%的尿酸来源,如何“去其糟粕,取其精华”?最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充,而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。

3、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

4、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。

尿酸高病人的几点注意

1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,以及一些利尿的降酸茶。

2、烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等,少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。

3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

4、保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。

5、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。

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尿酸高吃什么好? 乡间里的这几颗蔬菜都是防治痛风的良药!

介绍几款稳定降低尿酸的蔬菜

黑木耳

黑木耳脆嫩可口、味道鲜美,夏天可以凉拌吃,能清热解毒。黑木耳含有大量的碳水化合物,袭灶告而碳水化合物可促进尿酸排出,因此有痛风的人可以常吃黑木耳哦!

芹菜

芹菜叶含有丰富的芹菜素,它能抑制黄嘌呤氧化酶的活性,从而可以减少尿酸生成。

取新鲜的芹菜叶50~100克,洗净后在沸水中焯2分钟后取出,沥干水分后,凉拌吃。

萝卜

萝卜含有多种微量元素、膳食纤维,有助于体内代谢产物辩伍排出。此外,长期食用萝卜可以降低血脂,软化血管,预防冠心病、动脉硬化等。

菊苣

菊苣根中含有有效物质可以辅佐降尿酸。医书中记实:菊苣,微苦、咸,凉。功能主治:清肝利胆,健胃消食,利拍明尿消肿,用于湿热黄疸,水肿尿少。菊苣利尿,吃了之后使尿酸和尿液一起排出体外,从而降低尿酸。

菊苣可以降低尿酸,可是单吃了局甚微,所以中医上就搭配其他食物一起食用,经由频频改进后得出的方子——菊苣蒲公英茶,质料有菊苣、蒲公英、栀子、桑叶、葛根、百合,多种原料在降低尿酸、促进尿酸渗出问题上明显作用,常饮可有效降低尿酸水平,达到防治痛风的疾病的功效。

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尿酸高的人吃什么食物?

尿酸高中春主要是嘌呤代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多,常见于外源性嘌呤摄入量过多,需保持低嘌呤饮食,尿酸高者可适量食用水果、蔬菜、部分主食和少量蛋白质。

1、水果类:如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬、西瓜、哈密瓜、橙子、苹果、龙眼、芒果等大部分水果属于低嘌呤食物,可适量食用,如伴痛风性关节炎急性期发作者,建议少食用含果糖较高的水果,摄入过量,可能会增加关节疼痛的风险;

2、蔬菜类:如白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圆白菜、苦瓜、香菜、苋菜、生菜、莴笋、苦菊等蔬菜嘌呤含量较低,可适量食用,油菜、茼蒿、花椰菜、海菜、芦笋、韭菜、葱、豆角等蔬菜,含嘌呤量偏高,单纯尿酸增高不伴有并发症者,尿酸正常后可少量食用;

3、主食类:除花生、绿豆、黑米等以外的大部分米面等淀粉类食物尿酸高者可食用,需要注意的是酵母粉中含嘌呤卖态耐量较高,建议以面条代替发酵后的馒头;

4、蛋白质类:尿酸高时需严格控制饮食,可适当食用蛋类、牛闭源奶等补充蛋白质,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆等。

尿酸高吃什么好

尿酸偏高,吃嘛嘛不香,忌口也就变多了。

其实没必要因此而苦恼,尿酸偏高还是有很多东西可以吃的,而且有很多美味的食物可以食用的,下面的食物都可以大胆的去吃。

主食:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

奶类:鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

肉蛋类:鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜拍清明、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱袭告、正衫葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

美和孕产知识

尿酸高吃什么食物好?

为了避免尿酸滑哗升高、诱发痛风急性发作,痛风患者日常饮食应尽量选择低嘌呤食物。哪些是低嘌呤食物呢?舍局中医整理了嘌呤含量在30mg/100g的食物,这些食物对尿酸几乎没有影响,广大痛风患者可放心食用。

一、牛奶蛋类

多数牛奶、蛋类卜陪嘌呤含量都很低。甚至还有研究表明,多喝低脂乳制品还有利于预防痛风。

二、根茎类蔬菜

以土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等为代表。土豆、芋头、甘薯的嘌呤含量型让蠢很低,淀粉含量高,可以替代部分白米白面充当主食。同时,它们还含有非常高的钾元素。钾元素,有助调节体内水电解质平衡,促进尿酸溶解、增加尿酸排出量。萝卜其嘌呤含量低,通常在 10 mg/100 g 以下;含水量高、热量低。

三、 茄果类蔬菜

以番茄、茄子、青椒等为代表。这些茄果类食物嘌呤含量通常小于 15 mg/100 g,对尿酸没什么影响,可放心食用。对于痛风合并糖尿病患者来说,番茄是一个非常好的食物,番茄中的番茄红素、番茄纤维素能有利于血糖稳定,还有一定程度上缓解糖尿病并发高血压、视网膜病变,而且还能控制血脂。

四、瓜类蔬菜

以冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等为代表。这几类蔬菜的嘌呤含量基本都小于 15 mg/100 g ,嘌呤含量极低。冬瓜、黄瓜富含水分,热量也很低,还含有大量的维生素C和水分,多吃有助排除多出的尿液(尿酸随尿液排出)。痛风合并糖尿病的患者,南瓜需要限制食用,避免引起血糖不易控制。

五、各种粮食

以大米、白面、小米、玉米等为代表。大米的食物嘌呤含量基本都小于 20 mg/100 g,是嘌呤非常低的食物。而白面、小米、玉米的嘌呤含量更低。这些食物嘌呤含量低,对尿酸水平影响微乎及微。但是热量不低,痛风患者在食用时后要配合运动来消耗。

痛风是由于体内尿酸过高聚集成尿酸盐结晶沉积在关节腔内而引发的炎症反应,而大家都知道人体80%尿酸来自于内源性代谢产生,只有20%来源于外部饮食摄入,控制饮食摄入的嘌呤,可以降低10%左右的尿酸,但是并不能完全预防痛风发作,想要远离痛风,还需要从内源入手治疗。

                                 

                             

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