简介
糙米是稻谷加工过程中脱去稻壳后，保留了米糠层和胚芽的稻米。与白米相比，糙米营养价值更高，富含膳食纤维、维生素和矿物质。
外观
形状：
糙米呈现长椭圆形或圆形，与白米相似。
颜色：
糙米呈浅棕色或褐色，比白米深得多。
质地：
糙米表面有米糠层，摸起来略粗糙。
香味：
糙米具有特有的坚果香味。
内部结构
米糠层：
糙米外侧覆盖着米糠层，其富含膳食纤维、维生素和矿物质。
胚芽：
糙米一端有一个小小的胚芽，是稻米生长的核心，含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和抗氧化剂。
胚乳：
米糠层和胚芽包裹着米粒的胚乳，胚乳主要由淀粉和蛋白质组成。
尺寸
糙米通常比白米略大，其长度约为5-8毫米，宽度约为2-3毫米。
重量
糙米比白米重，每杯糙米约重190克，而相同体积的白米约重170克。
其他特征
糙米表面可能会有少量稻壳残留。
糙米可以分为长粒糙米和短粒糙米。
有机糙米是不使用合成化学品和杀虫剂种植的。
**简介**糙米是稻谷加工过程中脱去稻壳后，保留了米糠层和胚芽的稻米。与白米相比，糙米营养价值更高，富含膳食纤维、维生素和矿物质。**外观****形状：**糙米呈现长椭圆形或圆形，与白米相似。**颜色：**糙米呈浅棕色或褐色，比白米深得多。**质地：**糙米表面有米糠层，摸起来略粗糙。**香味：**糙米具有特有的坚果香味。**内部结构****米糠层：**糙米外侧覆盖着米糠层，其富含膳食纤维、维生素和矿物质。**胚芽：**糙米一端有一个小小的胚芽，是稻米生长的核心，含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和抗氧化剂。**胚乳：**米糠层和胚芽包裹着米粒的胚乳，胚乳主要由淀粉和蛋白质组成。**尺寸**糙米通常比白米略大，其长度约为5-8毫米，宽度约为2-3毫米。**重量**糙米比白米重，每杯糙米约重190克，而相同体积的白米约重170克。**其他特征*** 糙米表面可能会有少量稻壳残留。 * 糙米可以分为长粒糙米和短粒糙米。 * 有机糙米是不使用合成化学品和杀虫剂种植的。