姜汁炒芥兰的做法视频
简介
姜汁炒芥兰是一道家常快手菜，芥兰清脆爽口，姜汁鲜美提味。以下提供详细的视频教程，轻松掌握这道美味佳肴。
材料
芥兰 500 克
生姜 10 克
大蒜 2 瓣
食用油 适量
生抽 1 勺
蚝油 1 勺
盐 适量
步骤
1. 准备材料
将芥兰摘洗干净，切成段。
生姜和大蒜切碎。
2. 热锅下油
锅中倒入适量食用油，加热至五成热。
3. 爆香姜蒜
加入姜蒜末爆香，炒出香味。
4. 加入芥兰
将芥兰段倒入锅中，大火翻炒均匀。
5. 调味
加入生抽、蚝油和盐调味，继续翻炒。
6. 收汁
炒至芥兰断生，汤汁收浓即可。
7. 出锅装盘
将炒好的芥兰盛出装盘。
视频教程
[插入姜汁炒芥兰的视频教程链接]
贴士
芥兰焯水后再炒能减少苦味。
根据个人口味调整调味料的用量。
搭配米饭或面条食用更佳。
**姜汁炒芥兰的做法视频****简介**姜汁炒芥兰是一道家常快手菜，芥兰清脆爽口，姜汁鲜美提味。以下提供详细的视频教程，轻松掌握这道美味佳肴。**材料*** 芥兰 500 克 * 生姜 10 克 * 大蒜 2 瓣 * 食用油 适量 * 生抽 1 勺 * 蚝油 1 勺 * 盐 适量**步骤****1. 准备材料*** 将芥兰摘洗干净，切成段。 * 生姜和大蒜切碎。**2. 热锅下油*** 锅中倒入适量食用油，加热至五成热。**3. 爆香姜蒜*** 加入姜蒜末爆香，炒出香味。**4. 加入芥兰*** 将芥兰段倒入锅中，大火翻炒均匀。**5. 调味*** 加入生抽、蚝油和盐调味，继续翻炒。**6. 收汁*** 炒至芥兰断生，汤汁收浓即可。**7. 出锅装盘*** 将炒好的芥兰盛出装盘。**视频教程**[插入姜汁炒芥兰的视频教程链接]**贴士*** 芥兰焯水后再炒能减少苦味。 * 根据个人口味调整调味料的用量。 * 搭配米饭或面条食用更佳。