小甜品做法简单做法(小甜品做法简单做法小孩子)

jswto.com 发布于 2023-04-28 阅读(28)

本篇文章给大家谈谈小甜品做法简单做法,以及小甜品做法简单做法小孩子对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

小甜点怎么做?

今天要为大家分享的是一道家常小甜点,也可以作为小零食来食用。

不要看这简单的一小盘,在我们这可是要15元一斤的,怎么样好看吧?其实就是我们常说的芝麻球,在我们这还有个别名叫开口笑,是一个非常受欢迎的小零食,而且有金银满屋、多子等寓意。

主要以面粉、泡打粉、白糖等制作而成,在裹上一层白芝麻,做成刚好能一口吃掉的小圆球。在放入到油锅中进行炸制,在炸制的过程中泡打粉遇热神枝膨胀撑破外壳,从而达到开口笑的效果。

焦香酥脆的小丸子,在夹杂着芝麻的清香,非常适合茶余饭后吃上几个。

下面就为大家分享一个芝麻球的家常做法,喜欢的朋友快乐学习一下把。

【芝麻球小丸子】

食材:中筋面粉250克、无铝泡打粉50克、白糖50克、鸡蛋1个、植物油50克

制作方法:

1.首先准备一个小盆,袭喊倒入植物油、白糖、鸡蛋,充分打散后搅拌成能扯起丝的粘稠状。

2.带入准备好的面粉、泡打粉,用筷子搅拌成面絮,然后在揉成光滑的面团,揉好后即可制作不需要饧发。

3.把揉好的面团在团成一个个大小相同的小圆球,放到芝麻中滚一下,然后在团一团把芝麻粘裹结实。

4.锅中烧油,油温达到3成热后,依次把小丸子下入到锅中,开小火进行炸制。

5.随着油温的不断升高,小丸子遇热后会不断地膨胀,丸子会慢慢的裂口,炸2分钟左右,小丸子会慢慢的变成金黄色,此时丸子已经非常的酥脆了,把油控干后就可以食用了。

放凉后,我们拿一个试一下,怎么样看着是不是非常的好看,喜欢的朋友赶紧试一下吧。

【阿飞有话说】

1.沾在丸子上的芝麻容易脱落怎么办?

在团小丸子的时候,首先双手要先沾上水,这样芝麻就不那么容易脱落了

2.怎么判断油温是否达到3成热?

判断油温其实非常简单,首先用一根家用筷子,放到油中如果油气泡说明此时油温已经达游禅敏到3成热。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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小甜品制作方法及步骤

甜品一:奇士小汤圆~~~~

原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个

调味料:精盐,白糖各适量,清水150克

步骤:

1.糯米粉和匀揉透。

2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。

3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。

甜品二:西米火龙果~~~~

原材料:西米150克,火龙果1个

调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量

步骤:

1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。

2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。

3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

甜品三:蜜汁土豆~~~~

原材料:去皮土豆200克

调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量

步骤:

1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。

2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》

3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

甜品四:蜜烧红薯~~~~

原材料:红薯300克,大红枣20克

调味料:蜂蜜10克,冰糖30克

步骤:

1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。

2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。

3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。

个人建议:放凉食用野悄口感更佳~~~~

甜品五:红糖蒸年糕~~~~

原材料冲凳:糯米粉散脊旅500克,红片糖450克,水250克

步骤:

1.红糖加水珠溶。

2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。

3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成

甜品6.红腰豆蜜汁.

原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克

1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透

2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~

甜品7.清爽西瓜冻

原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.

1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁

2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.

最简单的甜品怎么做?

简单的甜品有很多呀,我平时在周末的时候,就喜欢自己做一些简单的甜品来做,比如蛋黄小溶豆、焦糖布丁、椰蓉鲜奶冻等,都很好吃,做起来还不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【蛋黄小溶豆】

取一小盆,打入几颗鸡蛋黄,然后放上一些糖粉,没有糖粉也可以用白砂糖代替,放入一些奶粉,然后将柠檬对半切开,挤上一些柠檬汁到盆中,然后用电动打蛋机将其搅打至浓稠膨发

打发好后将其盛入裱花袋中

烤盘中铺上一张烘焙纸,然后用裱花袋将其挤成小圆滴形,将其全部挤好

烤箱调到100度预热,预热好以后,将烤盘放入烤箱中,烤十二分钟至十五分钟左右,将其烤熟即可

【椰蓉鲜奶冻】

取一盆,盆中放入玉米淀粉和细砂糖以及全脂奶粉,然后倒入鲜牛奶,将其搅和开,搅拌至没有颗粒状

然后将其倒入不沾锅中,用小火熬,将其熬成粘稠的糊状后关火

模具中刷上一点点橄榄油,然后将糊糊倒入模具中,然后放入冰箱中冷藏几个小时,完全凝固后取出,脱模后切成小方块,然后再裹上一层椰蓉摆入盘中即可

【焦糖布丁】

小奶锅中倒上70克的牛奶,放入200克淡奶油和20克细砂糖,小火加热至细砂糖完全融化后关火倒出放凉备用

取一颤族碗,碗中打入三颗鸡蛋黄,然后倒入放凉的牛奶,将其搅拌均匀,然后将其用滤网过滤一遍倒入烤碗中

烤箱调至170度预热,预热好以后将烤碗放入烤箱中,烤半个小时左右,观察一下,布丁表茄或弊面呈现出焦糖色即可

好吃的焦糖布丁就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到团世什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

简单甜品做法有哪些呢?

甜品它最早来源于国外,每到下午茶时间外国人都有习惯吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡。其实很多甜品最初就是为喝咖啡来准备的,也是为下午茶时间准备的。那到了中国之后,我们在下午茶的时候也喜欢吃上一些甜品,或者在平时聊天休闲的时候呢,也会吃上一些甜品来舒缓自己的心情。那今天我们就教大家简单甜品做法,这样在家里也可以享受美好的下午茶时间。

简单甜品做法大全

1.酸奶水果

这道甜品用到的主要材料是酸奶和水果,水果可以选择自己喜欢的口味,然裤衫后酸奶的话我们可以用原味酸奶。将酸奶和水果丁放在一起搅拌均匀之后进行冷藏,里面加入果冻粉,然后这时就会发现经过冷藏之后,酸奶和果肉行程了果冻,QQ弹弹的,然后我们就可以把它切成块。放在盘就可以吃了。

2.芒果布丁

布丁也是大家特别喜欢吃的一种甜品,我们在家里也可以做。只需要鸡蛋和牛圆陵奶还有白砂糖,加上自己喜欢吃的水果,这里准备的是芒果。我们只需要将鸡蛋打散,然后煮开温度温和的牛奶倒入鸡蛋液当中加入白砂糖打发,打匀之后放入冷冻箱冷藏之后就成型,在上面撒上放上一些芒果,就可以成为好吃的布丁芒果了。

3.水果捞

水果捞也是夏季比较爽口的一种甜品,准备的食材也是只要是自己喜欢的各种水果。把水果切成丁,先放在水里煮一下捞出,接下来我们可以在碗里放入牛奶放入一些酸奶,然后将水果倒入进去,再加入冰水自己搅拌一下,好吃的水果捞就做好了。

以上这几种甜品都是比较适合在家做的,步骤简单,食材准备也简单,关键是厨房小白都可以上手。所以在家里想做甜品并不是很复杂的,你只是学会一些甜品制作方法,我们自己在家胡腔腔里就可以做了。以上三种甜品,小伙伴听了有没有想吃的冲动呢?那如果你也想吃的话,那就可以自己去准备一下,制作出好吃的甜品来吧。相信只要跟着步骤来,肯定会制作成功的,要相信自己的能力。

应该怎样用牛奶鸡蛋面粉等食材,做简易的小甜品呢?

应该怎样用牛奶鸡蛋面粉等食材,做简易的小甜品呢?

一、鸡蛋煎饼。

打鸡蛋,加入面粉,搅拌均匀。

根据面糊的粘度,加入牛奶,调成可流动的面糊状态,加盐调味。

用少量油加热平底锅,舀一勺面糊,用勺子底部将面糊摊成一个圈。

两面煎至金黄色。

鸡蛋煎饼的烹饪技巧:

面糊的粘度是它滴下后能流动和分散的程度。也可以在面糊中加入适量的香肠丁,味道非常好。可以在锅前表面撒一些胡椒粉增加风味,也可以在鸡蛋饼上涂抹适量的酱陪册汁。

二、焦糖布丁。

准备白糖、牛奶、面粉、鸡蛋、模具等。

首先要把白糖放在锅里煮,加入面粉,直到变成浓稠的黄棕色焦糖。

其次,焦糖需要放入模具中。

再次,将鸡蛋和白糖搅拌均匀,牛奶需要在锅里烧。需要神乱带用小火烧,有小气泡时可以关火。

最后将牛奶和熟鸡蛋慢慢倒入模具中,放入烤盒中烘烤,30分钟左右即可食用。

三、面饼。

准备牛奶、面粉、发酵粉、糖和香油。

首先要把泡打粉放入牛奶中搅拌均匀。

其次,将面粉放入碗中,倒入牛奶,继续搅拌。

然后将面粉揉成饼状,加入相应的香油等调味料,等待发酵。

最后,在锅里煎每一片。记得放小火慢慢炒。

四、红枣发糕

配料:面粉、鸡蛋、牛奶、红枣、红糖和酵母。

具体做法:

取20颗红枣,切成小块,去核,放入榨汁机中,倒入适量牛奶制成枣泥汁,倒入盆中,然后加入两勺红糖,搅拌至完全融化。

加入面粉300克,酵母粉3克,公鸡蛋3个,最后倒入花生油30克。上油的作用是蒸出来的饼冷却后不游芦会变干,依然松软可口。可以用其他不含花生油的食用油代替。

用筷子搅拌均匀,用手揉成面团,用保鲜膜封住盆口,发酵至两倍大。醒后只需揉面,挤出泡沫,或者不揉,但蒸后的形状可能不好看。

蒸笼上放一块抽屉布,将面团直接放入蒸笼中,用手压平压圆。需要注意的是,蒸笼周围一定要有缝隙,否则第二次觉醒会粘在蒸笼侧面,不容易拿出来。你可以用你喜欢的干果来点缀表面,比如红枣、花生和葡萄干。我用葡萄干点缀表面,盖上盖子,第二次醒发15分钟,然后开大火蒸。

15分钟后,蛋糕明显变大了,但还是没有碰到锅边,所以一定要留足空间,不然不好看,最重要的是不容易蒸熟。大火烧开后,蒸30分钟就熟了。关火后停5分钟再开盖,否则饼面容易塌陷。

以上就是关于应该怎样用牛奶鸡蛋面粉等食材,做简易的小甜品的全部内容,希望对您有帮助!

甜点简单做法

甜点是人们生活中必不可少的食物,各式各样的甜点惹人垂涎三尺,其实甜点的制作非常简单方便,下面的8款甜点做法简单,非常好学,大家可以参照着做一下,非常的美味。

图一:奶味香蕉蛋羹 简单粗暴的制作方法,味道却让你回味无穷。 制作材料: 香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。 制作方法: 1、香蕉去皮,用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。

图二:焦糖布丁 焦糖布丁是一款点心,以牛奶、蛋为主要原料,细腻柔滑,独特甜蜜气息。具有层次分明的口感,深受欢迎。 制作材料: 1、牛奶1/2杯 2、鲜奶油1/2杯 3、常温鸡蛋4个 4、糖1/3杯 5、香草精油适量 制作方法: 1、先把烤箱140°C~150°C预热; 2、小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅中央的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中,快速搅拌均匀,趁热倒入布丁模具底部,薄薄的一层即可。(根据个人喜好,喜欢略苦的就熬煮至起小泡;喜欢甜的把糖熬成褐色浆状即可) 3、把全蛋和蛋黄打入大碗,放入65g砂糖将蛋打散。 4、把15g砂糖放入400ml牛奶用另用一口锅小火煮至快开之前关火,滴入数滴香草香精稍稍搅拌。牛奶的温度不可过高。把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中,再用面粉筛滤去奶皮和泡沫,过滤后烤出来的布丁会很光滑。 5、过滤好的布丁蛋液倒入模具中,再用厨房纸轻轻吸去蛋液上的细小泡沫(如果不吸的话结果烤出来的布丁旁边的一圈就有小眼)。 6、在预热好的烤盘中倒入大约50°的热水,把模具放上后,表面上覆盖上锡纸,时间大约20~30分首昌稿钟。(覆盖锡纸一是可以保持蛋面滑嫩,二也可以帮助加温,缩短烘烤时间)。 7、放入冰箱冷藏4~5个小时。脱模时,用小勺顺着布丁的周围轻轻的压圈,让布丁和模具脱离,再放入热水稍稍浸泡几分钟就好脱模了。 8、最后一个可口的焦糖布丁就呈现在你面前啦!

图三:芝麻糊 芝麻糊是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。而且芝麻糊一年四季都可以食用,老少皆宜。 制作材料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖 制作方法: 1、黑芝麻、黑米、糯米分别洗干净,沥干。 2、黑芝麻、黑米、糯米分别下锅炒熟,切记不要炒糊啦。至于配料的话,看个人喜好了。 3、准备打粉机(网上很多卖的啦),把炒熟的黑芝麻、黑米、糯米分别打成粉。配料也要打粉哦。 食用: 可以按照自己的口味比例来添加三种粉末,然后加入配料粉,最后冲入开水拌匀,加点糖,一碗浓香的芝麻糊就可以食用了。

图四:牛奶冻 牛奶冻,又名blancmange,一种家常的甜品。有多种制作方法。这里介绍最基本的做法,不过你可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。 制作材料: 主料:牛奶200ml、淡奶油 辅料:吉利丁、水果(种类不限,看个人喜爱)、糖、淡奶 制作方法: 1、吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。 2、淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。 3、再放入炼乳和细砂糖混合均匀。 4、开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久。 5、在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,者孝等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰!

图五:芒果西米露 芒果西米露是一道港式甜品,众多的心润心学员港式甜品店中均有此产品,是大从化最容易接受的甜品之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的芒果西米露,冰凉可口,解暑降温。 制作材料: 芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖(依个人口味添加) 制作方法: 1、西米加一小锅水大火烧开迅饥后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。 2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状。 3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。 4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

图六:红豆莲子羹 红豆莲子羹有清心养神、固精益气、止血以及强身健体的功效,对人们身体抵抗力的提高是有很大帮助的。同时可以不限季节的使用。 制作材料: 主料:红豆250g、莲子20g、红枣10g 辅料:百合15g、冰糖适量 制作方法: 1、新鲜莲子剥去外壳,去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯),准备好红豆和莲子,红豆清洗干净,压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,直接压20分钟即可取出备用。 2、取出的红豆已经比较软绵了,但还是粒粒成状。 3、加入莲子,压力锅继续煲20分钟。 4、取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳!

图七:

红豆桂花羊羹 羊羹,起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期,羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤,再冷却成冻佐餐。后期羊羹传至日本,但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入,由于僧侣戒律不能食荤,故羊羹亦慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。此后,羊羹成为了茶道的其中一种著名茶点,而日本人亦慢慢将羊羹发展和转化,变成今天多款不同口味的羊羹。 制作材料: 红豆沙300克、琼脂14克、清水500ml、干桂花适量、 蜜红豆适量。 制作方法: 1、琼脂用水泡软,锅中加水加热至琼脂融化,加红豆沙,煮至沸腾关火。 2、倒入保鲜盒(提前刷油,这样才容易脱模),表面洒桂花和蜜红豆,冷却后便凝固了

图八:蜂蜜芒果龟苓膏 蜂蜜芒果龟苓膏是一道美食,由蜂蜜、芒果等原料制作而成。夏天吃上一碗冰镇的蜂蜜芒果龟苓膏,那才解渴消暑。 制作材料: 龟苓膏(超市有卖)、芒果、蜂蜜 制作方法: 1、将芒果取肉切成1公分左右的块。 2、龟苓膏取与芒果同等份量也切成同等大小的块。 3、将上述材料混合。 4、将蜂蜜用适量矿泉水调开,倒入混合物中即成。 PS:可以按自己喜好将蜂蜜改成炼乳,奶茶……将芒果改成任一种应季水果

关于小甜品做法简单做法和小甜品做法简单做法小孩子的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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