芒果冰淇淋
简介
芒果冰淇淋是一种美味而清爽的甜点,非常适合在炎热的夏天享用。它由新鲜芒果、糖、奶油和牛奶制成,口感顺滑、香甜可口,还带有芒果的热带风味。
材料
新鲜芒果,去皮去核:3 杯
细砂糖:1 杯
淡奶油:2 杯
全脂牛奶:1 杯
制作步骤
1. 准备芒果果泥
将芒果切成小块,放入搅拌机中。
搅拌至果泥状,无大块果肉。
2. 制作冰淇淋糊
在一个大碗中,将芒果果泥、细砂糖、淡奶油和牛奶混合在一起。
搅拌均匀,直至糖溶解。
3. 冷冻
将冰淇淋糊倒入冰淇淋制造机中,按照制造商的说明进行冷冻。
冷冻时间约为 20-30 分钟,或直至冰淇淋糊凝固。
4. 储存
将冰淇淋从冰淇淋制造机中取出,转移到密闭容器中。
冷冻至少 4 小时,或直至冰淇淋完全凝固。
5. 食用
食用前,将冰淇淋从冰箱中取出,软化约 10 分钟。
搭配华夫饼干、新鲜水果或坚果食用,尽情享受芒果冰淇淋带来的美味。
小贴士
为了获得更浓郁的芒果风味,可以使用酸芒果。
如果没有冰淇淋制造机,可以在冷冻过程中每 30 分钟搅拌一次冰淇淋糊,以防止结晶。
可以在冰淇淋糊中加入其他配料,例如芒果酱、柠檬汁或香草精,增添风味。
**芒果冰淇淋****简介**芒果冰淇淋是一种美味而清爽的甜点,非常适合在炎热的夏天享用。它由新鲜芒果、糖、奶油和牛奶制成,口感顺滑、香甜可口,还带有芒果的热带风味。**材料*** 新鲜芒果,去皮去核:3 杯 * 细砂糖:1 杯 * 淡奶油:2 杯 * 全脂牛奶:1 杯**制作步骤****1. 准备芒果果泥*** 将芒果切成小块,放入搅拌机中。 * 搅拌至果泥状,无大块果肉。**2. 制作冰淇淋糊*** 在一个大碗中,将芒果果泥、细砂糖、淡奶油和牛奶混合在一起。 * 搅拌均匀,直至糖溶解。**3. 冷冻*** 将冰淇淋糊倒入冰淇淋制造机中,按照制造商的说明进行冷冻。 * 冷冻时间约为 20-30 分钟,或直至冰淇淋糊凝固。**4. 储存*** 将冰淇淋从冰淇淋制造机中取出,转移到密闭容器中。 * 冷冻至少 4 小时,或直至冰淇淋完全凝固。**5. 食用*** 食用前,将冰淇淋从冰箱中取出,软化约 10 分钟。 * 搭配华夫饼干、新鲜水果或坚果食用,尽情享受芒果冰淇淋带来的美味。**小贴士*** 为了获得更浓郁的芒果风味,可以使用酸芒果。 * 如果没有冰淇淋制造机,可以在冷冻过程中每 30 分钟搅拌一次冰淇淋糊,以防止结晶。 * 可以在冰淇淋糊中加入其他配料,例如芒果酱、柠檬汁或香草精,增添风味。