简介
营养是维持生命和健康的基本要素。我们从食物中摄取的六大类营养物质是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。每种食物可能含有不同比例的这些营养物质。
多级标题
一、碳水化合物
提供能量
分为单糖、双糖和多糖
主要来源：谷物、水果、蔬菜
二、蛋白质
构成肌肉、骨骼和组织
必需氨基酸必须从食物中获取
主要来源：肉、鱼、豆类、坚果
三、脂肪
提供能量和储存能量
分为饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪
主要来源：油、坚果、种子
四、维生素
有机化合物，对身体功能至关重要
分为水溶性和脂溶性维生素
主要来源：水果、蔬菜、全谷物
五、矿物质
无机元素，对身体功能至关重要
分为大矿物质和小矿物质
主要来源：乳制品、绿叶蔬菜、豆类
六、水
占人体重量的 55-60%
参与身体所有功能
主要来源：饮水、水果和蔬菜
内容详细说明
六大类营养物质对健康的益处：
碳水化合物提供能量，是身体的主要燃料。
蛋白质是肌肉、骨骼和组织的组成部分，并参与激素和酶的生成。
脂肪提供能量并储存能量，还能帮助吸收脂溶性维生素。
维生素对身体功能至关重要，包括免疫、新陈代谢和视力。
矿物质参与骨骼健康、肌肉功能和神经传导等多种生理过程。
水调节体温、运输营养物质并清除废物。
每日营养需求：
每日营养需求根据年龄、性别和活动水平而异。一般来说，均衡的饮食包括：
谷物、水果和蔬菜：约 50%
蛋白质：约 20%
脂肪：约 30%
遵循均衡饮食的建议：
食用大量水果和蔬菜。
选择全谷物而不是精制谷物。
食用精益蛋白，如鱼、豆类和家禽。
限制加工食品、含糖饮料和不健康脂肪的摄入。
听从身体的饥饿和饱腹感。
**简介**营养是维持生命和健康的基本要素。我们从食物中摄取的六大类营养物质是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。每种食物可能含有不同比例的这些营养物质。**多级标题****一、碳水化合物*** 提供能量 * 分为单糖、双糖和多糖 * 主要来源：谷物、水果、蔬菜**二、蛋白质*** 构成肌肉、骨骼和组织 * 必需氨基酸必须从食物中获取 * 主要来源：肉、鱼、豆类、坚果**三、脂肪*** 提供能量和储存能量 * 分为饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪 * 主要来源：油、坚果、种子**四、维生素*** 有机化合物，对身体功能至关重要 * 分为水溶性和脂溶性维生素 * 主要来源：水果、蔬菜、全谷物**五、矿物质*** 无机元素，对身体功能至关重要 * 分为大矿物质和小矿物质 * 主要来源：乳制品、绿叶蔬菜、豆类**六、水*** 占人体重量的 55-60% * 参与身体所有功能 * 主要来源：饮水、水果和蔬菜**内容详细说明****六大类营养物质对健康的益处：*** 碳水化合物提供能量，是身体的主要燃料。 * 蛋白质是肌肉、骨骼和组织的组成部分，并参与激素和酶的生成。 * 脂肪提供能量并储存能量，还能帮助吸收脂溶性维生素。 * 维生素对身体功能至关重要，包括免疫、新陈代谢和视力。 * 矿物质参与骨骼健康、肌肉功能和神经传导等多种生理过程。 * 水调节体温、运输营养物质并清除废物。**每日营养需求：**每日营养需求根据年龄、性别和活动水平而异。一般来说，均衡的饮食包括：* 谷物、水果和蔬菜：约 50% * 蛋白质：约 20% * 脂肪：约 30%**遵循均衡饮食的建议：*** 食用大量水果和蔬菜。 * 选择全谷物而不是精制谷物。 * 食用精益蛋白，如鱼、豆类和家禽。 * 限制加工食品、含糖饮料和不健康脂肪的摄入。 * 听从身体的饥饿和饱腹感。