报国寺小吃
简介
报国寺小吃历史悠久，是南京特色小吃的代表之一。距今已有1400多年的历史，起源于南朝时期，当时报国寺周围有许多僧人摆摊售卖小吃，逐渐形成了独特的美食文化。
特色小吃
报国寺小吃种类繁多，以下列举部分特色小吃：
1. 桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是报国寺最负盛名的招牌小吃。芋苗选用南京本地产的紫芋，口感软糯香甜，配以特制的桂花糖水，清香爽口。
2. 臭豆腐
报国寺的臭豆腐以其独特风味而闻名。豆腐外酥内嫩，臭味适中，配上秘制的佐料，味道令人回味无穷。
3. 烤鸭腿
烤鸭腿皮酥肉嫩，鲜香诱人。使用本地饲养的鸭子，经过秘方腌制和炭火烤制而成，是不可错过的美味。
4. 牛肉锅贴
牛肉锅贴采用新鲜牛肉馅料，皮薄馅嫩，煎制后外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。
5. 葱油饼
葱油饼是报国寺小吃的另一大特色。饼皮层层叠叠，香葱味十足，口感松软香脆。
6. 糯米糕
糯米糕软糯香甜，糯米香气浓郁，配上红豆沙或豆沙馅料，是老少皆宜的美味小吃。
7. 莲藕排骨汤
莲藕排骨汤清香鲜美，排骨软烂入味，藕段酥脆可口，是解暑降火的夏日佳品。
8. 萝卜丝饼
萝卜丝饼外皮酥脆，内馅香甜，萝卜丝清脆爽口，是冬季的暖心小吃。
9. 油条
报国寺的油条个头大，口感酥脆，外皮金黄，内芯柔软，是搭配豆浆或稀饭的经典小吃。
10. 糖炒栗子
糖炒栗子香甜可口，栗子外壳酥脆，果肉绵软，是秋冬时节的必备小吃。
小吃摊分布
报国寺小吃摊主要分布在报国寺周围的秦淮河畔和老门东地区，游客可以沿着河边或老街巷弄品尝各种美味小吃。
**报国寺小吃****简介**报国寺小吃历史悠久，是南京特色小吃的代表之一。距今已有1400多年的历史，起源于南朝时期，当时报国寺周围有许多僧人摆摊售卖小吃，逐渐形成了独特的美食文化。**特色小吃**报国寺小吃种类繁多，以下列举部分特色小吃：**1. 桂花糖芋苗**桂花糖芋苗是报国寺最负盛名的招牌小吃。芋苗选用南京本地产的紫芋，口感软糯香甜，配以特制的桂花糖水，清香爽口。**2. 臭豆腐**报国寺的臭豆腐以其独特风味而闻名。豆腐外酥内嫩，臭味适中，配上秘制的佐料，味道令人回味无穷。**3. 烤鸭腿**烤鸭腿皮酥肉嫩，鲜香诱人。使用本地饲养的鸭子，经过秘方腌制和炭火烤制而成，是不可错过的美味。**4. 牛肉锅贴**牛肉锅贴采用新鲜牛肉馅料，皮薄馅嫩，煎制后外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。**5. 葱油饼**葱油饼是报国寺小吃的另一大特色。饼皮层层叠叠，香葱味十足，口感松软香脆。**6. 糯米糕**糯米糕软糯香甜，糯米香气浓郁，配上红豆沙或豆沙馅料，是老少皆宜的美味小吃。**7. 莲藕排骨汤**莲藕排骨汤清香鲜美，排骨软烂入味，藕段酥脆可口，是解暑降火的夏日佳品。**8. 萝卜丝饼**萝卜丝饼外皮酥脆，内馅香甜，萝卜丝清脆爽口，是冬季的暖心小吃。**9. 油条**报国寺的油条个头大，口感酥脆，外皮金黄，内芯柔软，是搭配豆浆或稀饭的经典小吃。**10. 糖炒栗子**糖炒栗子香甜可口，栗子外壳酥脆，果肉绵软，是秋冬时节的必备小吃。**小吃摊分布**报国寺小吃摊主要分布在报国寺周围的秦淮河畔和老门东地区，游客可以沿着河边或老街巷弄品尝各种美味小吃。