## 甜蜜中国年:那些寓意吉祥的过年甜品 过年,中国人最讲究的就是“吉利”,而寓意吉祥的甜品,自然成了餐桌上不可或缺的主角。从南到北,不同地区的人们用巧手和创意,将对新一年的美好期盼融入到各式各样的甜品中,寓意着新的一年甜甜蜜蜜,幸福美满。 ### 一、 步步高升: 蒸蒸日上的甜蜜滋味1.
年糕
:年糕谐音“年高”,寓意着年年高升,是过年必备的甜品之一。无论是北方蒸的黄米年糕,还是南方水磨的红糖年糕,都寄托着人们对美好生活的向往。 2.
发糕
:发糕寓意“发财”,蓬松的外观象征着事业、财运蒸蒸日上。在一些地方,人们还会在发糕上点缀红枣、莲子等,寓意着早生贵子、好事连连。 3.
枣糕/芋头糕
:枣糕和芋头糕同样寓意着“步步高升”,香甜软糯的口感,也十分应景。 ### 二、 团团圆圆: 甜蜜包裹的幸福滋味1.
汤圆
:汤圆谐音“团圆”,是元宵节的传统美食,但由于寓意美好,在很多地方,过年也会吃汤圆,象征着家人团聚,幸福美满。 2.
糖环/麻花
:糖环和麻花形状圆润,寓意着“团团圆圆”,酥脆香甜的口感,也让人爱不释手。### 三、 金玉满堂: 富贵吉祥的甜蜜滋味1.
八宝饭
:八宝饭寓意着“五谷丰登、金玉满堂”,糯米的香甜搭配各种果干和豆类,口感丰富,寓意吉祥。 2.
驴打滚
:驴打滚是老北京传统小吃,因其最后滚上黄豆面的动作像驴打滚而得名。金黄的外表,寓意着“财源滚滚”。### 四、 甜蜜番外篇: 寓意美满的特色甜品除了以上这些,还有许多寓意吉祥的特色甜品,例如象征着“早生贵子”的莲子羹、“平平安安”的糖瓜等等。这些甜品不仅味道香甜,更承载着人们对美好生活的期盼,为新年增添了一份甜蜜和喜庆。过年了,让我们和家人朋友一起,品尝这些寓意吉祥的甜品,共同迎接新一年的到来吧!
甜蜜中国年:那些寓意吉祥的过年甜品 过年,中国人最讲究的就是“吉利”,而寓意吉祥的甜品,自然成了餐桌上不可或缺的主角。从南到北,不同地区的人们用巧手和创意,将对新一年的美好期盼融入到各式各样的甜品中,寓意着新的一年甜甜蜜蜜,幸福美满。
一、 步步高升: 蒸蒸日上的甜蜜滋味1. **年糕**:年糕谐音“年高”,寓意着年年高升,是过年必备的甜品之一。无论是北方蒸的黄米年糕,还是南方水磨的红糖年糕,都寄托着人们对美好生活的向往。 2. **发糕**:发糕寓意“发财”,蓬松的外观象征着事业、财运蒸蒸日上。在一些地方,人们还会在发糕上点缀红枣、莲子等,寓意着早生贵子、好事连连。 3. **枣糕/芋头糕**:枣糕和芋头糕同样寓意着“步步高升”,香甜软糯的口感,也十分应景。
二、 团团圆圆: 甜蜜包裹的幸福滋味1. **汤圆**:汤圆谐音“团圆”,是元宵节的传统美食,但由于寓意美好,在很多地方,过年也会吃汤圆,象征着家人团聚,幸福美满。 2. **糖环/麻花**:糖环和麻花形状圆润,寓意着“团团圆圆”,酥脆香甜的口感,也让人爱不释手。
三、 金玉满堂: 富贵吉祥的甜蜜滋味1. **八宝饭**:八宝饭寓意着“五谷丰登、金玉满堂”,糯米的香甜搭配各种果干和豆类,口感丰富,寓意吉祥。 2. **驴打滚**:驴打滚是老北京传统小吃,因其最后滚上黄豆面的动作像驴打滚而得名。金黄的外表,寓意着“财源滚滚”。
四、 甜蜜番外篇: 寓意美满的特色甜品除了以上这些,还有许多寓意吉祥的特色甜品,例如象征着“早生贵子”的莲子羹、“平平安安”的糖瓜等等。这些甜品不仅味道香甜,更承载着人们对美好生活的期盼,为新年增添了一份甜蜜和喜庆。过年了,让我们和家人朋友一起,品尝这些寓意吉祥的甜品,共同迎接新一年的到来吧!