牛油果蛋糕
简介
牛油果蛋糕是一种独特的甜点，其特点是含有牛油果果泥，使蛋糕具有浓郁而柔滑的口感。它是一种营养丰富的蛋糕选择，富含健康脂肪、纤维和维生素。
制作方法
材料：
蛋糕糊：
通用面粉 1 1/2 杯
砂糖 1 1/4 杯
泡打粉 1 汤匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
牛油果果泥 1 杯
酸奶 1 杯
鸡蛋 2 个
香草精 1 茶匙
糖霜：
奶油芝士 8 盎司，室温软化
黄油 1/2 杯，室温软化
糖粉 2 杯
牛油果果泥 1/4 杯
酸橙汁 1 汤匙
步骤：
蛋糕糊：
1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。 2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。 3. 在一个单独的碗中，将牛油果果泥、酸奶、鸡蛋和香草精搅拌在一起。 4. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至刚好混合。
烘烤：
1. 将蛋糕糊倒入涂有黄油并撒有面粉的 9x13 英寸烤盘中。 2. 烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中央时，取出后干净。 3. 取出烤箱，让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟。
糖霜：
1. 在一个大碗中，将奶油芝士和黄油搅拌在一起，直至蓬松。 2. 逐渐加入糖粉，搅拌至光滑。 3. 加入牛油果果泥和酸橙汁，搅拌至充分混合。
组装：
1. 将蛋糕从烤盘中取出，放在蛋糕板上。 2. 在蛋糕顶部和侧面抹上糖霜。
小贴士：
为了获得更浓郁的牛油果味，可以使用更多牛油果果泥。
可以加入巧克力片、核桃或其他坚果，以增加口感和风味。
蛋糕可以在室温下保存长达 3 天，在冰箱中保存长达 5 天。
**牛油果蛋糕****简介**牛油果蛋糕是一种独特的甜点，其特点是含有牛油果果泥，使蛋糕具有浓郁而柔滑的口感。它是一种营养丰富的蛋糕选择，富含健康脂肪、纤维和维生素。**制作方法****材料：****蛋糕糊：** * 通用面粉 1 1/2 杯 * 砂糖 1 1/4 杯 * 泡打粉 1 汤匙 * 小苏打 1 茶匙 * 盐 1/2 茶匙 * 牛油果果泥 1 杯 * 酸奶 1 杯 * 鸡蛋 2 个 * 香草精 1 茶匙**糖霜：** * 奶油芝士 8 盎司，室温软化 * 黄油 1/2 杯，室温软化 * 糖粉 2 杯 * 牛油果果泥 1/4 杯 * 酸橙汁 1 汤匙**步骤：****蛋糕糊：** 1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。 2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。 3. 在一个单独的碗中，将牛油果果泥、酸奶、鸡蛋和香草精搅拌在一起。 4. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至刚好混合。**烘烤：** 1. 将蛋糕糊倒入涂有黄油并撒有面粉的 9x13 英寸烤盘中。 2. 烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中央时，取出后干净。 3. 取出烤箱，让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟。**糖霜：** 1. 在一个大碗中，将奶油芝士和黄油搅拌在一起，直至蓬松。 2. 逐渐加入糖粉，搅拌至光滑。 3. 加入牛油果果泥和酸橙汁，搅拌至充分混合。**组装：** 1. 将蛋糕从烤盘中取出，放在蛋糕板上。 2. 在蛋糕顶部和侧面抹上糖霜。**小贴士：*** 为了获得更浓郁的牛油果味，可以使用更多牛油果果泥。 * 可以加入巧克力片、核桃或其他坚果，以增加口感和风味。 * 蛋糕可以在室温下保存长达 3 天，在冰箱中保存长达 5 天。