黑麦营养成分表
简介
黑麦是一种全谷物，因其营养价值而备受推崇。它含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，使其成为健康饮食的绝佳补充。
营养成分
以下是黑麦每 100 克所含的营养成分：
卡路里：
338
水分：
10.6 克
蛋白质：
13.2 克
脂肪：
2.5 克
碳水化合物：
65.5 克
膳食纤维：
18.6 克
维生素：
维生素 B1 (硫胺素)：0.4 毫克
维生素 B2 (核黄素)：0.15 毫克
维生素 B3 (烟酸)：5.0 毫克
维生素 B6 (吡哆醇)：0.3 毫克
叶酸：91 微克
矿物质：
钾：492 毫克
磷：384 毫克
镁：177 毫克
钙：41 毫克
铁：4.7 毫克
锌：4.5 毫克
抗氧化剂
黑麦含有丰富的抗氧化剂，包括酚酸和类黄酮。这些化合物有助于保护身体免受自由基的侵害，自由基是与许多慢性疾病相关的活性氧分子。
健康益处
黑麦的营养成分使其成为以下方面健康饮食的绝佳选择：
心脏健康：
黑麦中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平，从而降低心脏病的风险。
消化健康：
黑麦中的膳食纤维可以促进规律的排便，支持健康的消化系统。
血糖控制：
黑麦的低血糖指数意味着它缓慢释放能量，有助于控制血糖水平。
降低癌症风险：
黑麦中的抗氧化剂可能有助于降低某些类型癌症的风险。
体重管理：
黑麦中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少总体卡路里摄入。
食用建议
黑麦可以以各种方式食用，包括：
全麦面包
黑麦浆果
黑麦片
黑麦沙拉为了充分利用黑麦的营养益处，建议将全谷物黑麦产品纳入您的饮食。
**黑麦营养成分表****简介**黑麦是一种全谷物，因其营养价值而备受推崇。它含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，使其成为健康饮食的绝佳补充。**营养成分**以下是黑麦每 100 克所含的营养成分：**卡路里：** 338**水分：** 10.6 克**蛋白质：** 13.2 克**脂肪：** 2.5 克**碳水化合物：** 65.5 克**膳食纤维：** 18.6 克**维生素：*** 维生素 B1 (硫胺素)：0.4 毫克 * 维生素 B2 (核黄素)：0.15 毫克 * 维生素 B3 (烟酸)：5.0 毫克 * 维生素 B6 (吡哆醇)：0.3 毫克 * 叶酸：91 微克**矿物质：*** 钾：492 毫克 * 磷：384 毫克 * 镁：177 毫克 * 钙：41 毫克 * 铁：4.7 毫克 * 锌：4.5 毫克**抗氧化剂**黑麦含有丰富的抗氧化剂，包括酚酸和类黄酮。这些化合物有助于保护身体免受自由基的侵害，自由基是与许多慢性疾病相关的活性氧分子。**健康益处**黑麦的营养成分使其成为以下方面健康饮食的绝佳选择：* **心脏健康：** 黑麦中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平，从而降低心脏病的风险。 * **消化健康：** 黑麦中的膳食纤维可以促进规律的排便，支持健康的消化系统。 * **血糖控制：** 黑麦的低血糖指数意味着它缓慢释放能量，有助于控制血糖水平。 * **降低癌症风险：** 黑麦中的抗氧化剂可能有助于降低某些类型癌症的风险。 * **体重管理：** 黑麦中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少总体卡路里摄入。**食用建议**黑麦可以以各种方式食用，包括：* 全麦面包 * 黑麦浆果 * 黑麦片 * 黑麦沙拉为了充分利用黑麦的营养益处，建议将全谷物黑麦产品纳入您的饮食。