八大过敏原食品
简介
食物过敏是指身体对某些食物或食物成分产生异常反应的现象。在所有食物过敏原中，有八种食物及其成分被世界卫生组织（WHO）和美国食品药品监督管理局（FDA）认定为最常见的过敏原，被称为“八大过敏原”。
多级标题
一、牛奶
含牛奶成分的食物：
牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、冰淇淋、奶油
二、鸡蛋
含鸡蛋成分的食物：
鸡蛋、蛋清、蛋白粉、蛋黄酱、蛋糕、饼干
三、花生
含花生成分的食物：
花生酱、花生油、花生酱饼干、花生酱糖果、花生炖菜
四、坚果
常见的坚果：
杏仁、腰果、核桃、榛子、澳洲坚果、开心果、鲍鱼果、松子、山核桃
含坚果成分的食物：
坚果酱、坚果牛奶、坚果烘焙食品、坚果甜点
五、大豆
含大豆成分的食物：
豆浆、豆腐、毛豆、味噌、酱油、豆豉、豆油
六、小麦
含小麦成分的食物：
面包、面条、饼干、糕点、蛋糕、麦片、啤酒
七、鱼类
常见的鱼类：
金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼、龙虾、螃蟹、虾
所有鱼类及其成分都可能引起过敏
八、贝类
常见的贝类：
牡蛎、蛤蜊、贻贝、扇贝、海螺
所有贝类及其成分都可能引起过敏
重要提醒
含有以上成分的食物并非百分百会导致过敏，但对于已知有过敏史的人群，避免食用这些食物至关重要。
食物过敏的症状因人而异，可能包括皮疹、肿胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、呼吸困难、甚至危及生命的过敏性休克。
如果您怀疑自己对某种食物过敏，请立即咨询医生进行诊断和治疗。
始终仔细阅读食品标签，并留意任何潜在的过敏原成分。
在外就餐时，请告知服务员您的食物过敏，以避免交叉污染。
**八大过敏原食品****简介**食物过敏是指身体对某些食物或食物成分产生异常反应的现象。在所有食物过敏原中，有八种食物及其成分被世界卫生组织（WHO）和美国食品药品监督管理局（FDA）认定为最常见的过敏原，被称为“八大过敏原”。**多级标题****一、牛奶*** **含牛奶成分的食物：**牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、冰淇淋、奶油**二、鸡蛋*** **含鸡蛋成分的食物：**鸡蛋、蛋清、蛋白粉、蛋黄酱、蛋糕、饼干**三、花生*** **含花生成分的食物：**花生酱、花生油、花生酱饼干、花生酱糖果、花生炖菜**四、坚果*** **常见的坚果：**杏仁、腰果、核桃、榛子、澳洲坚果、开心果、鲍鱼果、松子、山核桃 * **含坚果成分的食物：**坚果酱、坚果牛奶、坚果烘焙食品、坚果甜点**五、大豆*** **含大豆成分的食物：**豆浆、豆腐、毛豆、味噌、酱油、豆豉、豆油**六、小麦*** **含小麦成分的食物：**面包、面条、饼干、糕点、蛋糕、麦片、啤酒**七、鱼类*** **常见的鱼类：**金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼、龙虾、螃蟹、虾 * **所有鱼类及其成分都可能引起过敏**八、贝类*** **常见的贝类：**牡蛎、蛤蜊、贻贝、扇贝、海螺 * **所有贝类及其成分都可能引起过敏**重要提醒*** 含有以上成分的食物并非百分百会导致过敏，但对于已知有过敏史的人群，避免食用这些食物至关重要。 * 食物过敏的症状因人而异，可能包括皮疹、肿胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、呼吸困难、甚至危及生命的过敏性休克。 * 如果您怀疑自己对某种食物过敏，请立即咨询医生进行诊断和治疗。 * 始终仔细阅读食品标签，并留意任何潜在的过敏原成分。 * 在外就餐时，请告知服务员您的食物过敏，以避免交叉污染。