## 轮回的礼赞：24节气里的风俗与饮食24节气，是中国人认知时间、感知四季更迭的独特智慧结晶。它以地球绕太阳运行的轨迹为基础，将一年划分为24个时间节点，每个节点都对应着气候、物候、天象的变化。千百年来，人们在与自然的和谐共处中，为每个节气赋予了独特的文化内涵，形成了丰富多彩的节气风俗和饮食习惯，成为中华民族宝贵的文化遗产。### 春季
立春 (lì chūn)
—— 春回大地，万物复苏
风俗:
迎春、打春牛、咬春
饮食:
春卷（寓意迎接春回大地）、萝卜（取其生发之气）
雨水 (yǔ shuǐ)
—— 春雨绵绵，滋润万物
风俗:
回娘家、接寿
饮食:
春笋、韭菜
惊蛰 (jīng zhé)
—— 春雷乍响，万物萌动
风俗:
祭白虎、蒙鼓皮
饮食:
梨子（润肺止咳）、蜂蜜
春分 (chūn fēn)
—— 昼夜平分，阴阳相半
风俗:
竖蛋、放风筝、祭祀祖先
饮食:
春菜、太阳糕
清明 (qīng míng)
—— 草木青青，万物清明
风俗:
扫墓祭祖、踏青郊游、插柳戴柳
饮食:
青团、艾粄、清明螺
谷雨 (gǔ yǔ)
—— 雨生百谷，滋养万物
风俗:
喝谷雨茶、祭海、走谷雨
饮食:
香椿、香菜### 夏季
立夏 (lì xià)
—— 夏天开始，万物繁茂
风俗:
称体重、吃立夏蛋、斗蛋
饮食:
立夏饭、乌米饭
小满 (xiǎo mǎn)
—— 麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满
风俗:
祭车神、祈蚕节
饮食:
苦菜、麦饼
芒种 (máng zhòng)
—— 麦类作物成熟，夏种开始
风俗:
送花神、安苗
饮食:
梅子、绿豆汤
夏至 (xià zhì)
—— 白天最长，炎热来临
风俗:
祭神、消夏避伏
饮食:
凉面、凉茶
小暑 (xiǎo shǔ)
—— 暑气初现，炎热渐至
风俗:
晒书画、伏面
饮食:
绿豆粥、莲子汤
大暑 (dà shǔ)
—— 一年中最热的时候
风俗:
送“大暑船”、烧伏香
饮食:
冬瓜、苦瓜### 秋季
立秋 (lì qiū)
—— 暑去凉来，秋天开始
风俗:
贴秋膘、啃秋
饮食:
西瓜、四季豆
处暑 (chǔ shǔ)
—— 暑气渐消，秋意渐浓
风俗:
开渔节、祭祖
饮食:
鸭肉、白切鸡
白露 (bái lù)
—— 白昼有露水，凉意更浓
风俗:
收清露、祭禹王
饮食:
龙眼、石榴
秋分 (qiū fēn)
—— 昼夜平分，秋高气爽
风俗:
祭月、吃秋菜、送秋牛
饮食:
螃蟹、大闸蟹
寒露 (hán lù)
—— 露水更凉，寒意渐重
风俗:
登高、赏菊、吃蟹
饮食:
芝麻、核桃
霜降 (shuāng jiàng)
—— 天气渐冷，开始有霜
风俗:
赏红叶、吃柿子
饮食:
柿子、栗子### 冬季
立冬 (lì dōng)
—— 冬季开始，万物收藏
风俗:
进补、冬泳
饮食:
饺子、羊肉
小雪 (xiǎo xuě)
—— 开始降雪，天气寒冷
风俗:
腌咸菜、晒鱼干
饮食:
羊肉汤、火锅
大雪 (dà xuě)
—— 降雪量增多，天气更冷
风俗:
捕鱼、扫雪
饮食:
雪菜、雪里蕻
冬至 (dōng zhì)
—— 白天最短，夜晚最长
风俗:
祭祖、吃汤圆、数九
饮食:
汤圆、饺子
小寒 (xiǎo hán)
—— 天气寒冷，但 chưa phải là lúc lạnh nhất
风俗:
腊祭、写春联
饮食:
糯米饭、腊八粥
大寒 (dà hán)
—— 一年中最冷的时候
风俗:
贴春联、准备过年
饮食:
年糕、八宝饭24节气是中华民族智慧的结晶，它指导着人们的生产生活，也孕育了丰富多彩的民俗文化。了解和传承24节气文化，不仅是对传统文化的尊重，更是对人与自然和谐相处之道的不懈追求。
轮回的礼赞：24节气里的风俗与饮食24节气，是中国人认知时间、感知四季更迭的独特智慧结晶。它以地球绕太阳运行的轨迹为基础，将一年划分为24个时间节点，每个节点都对应着气候、物候、天象的变化。千百年来，人们在与自然的和谐共处中，为每个节气赋予了独特的文化内涵，形成了丰富多彩的节气风俗和饮食习惯，成为中华民族宝贵的文化遗产。
春季* **立春 (lì chūn)** —— 春回大地，万物复苏* **风俗:** 迎春、打春牛、咬春* **饮食:** 春卷（寓意迎接春回大地）、萝卜（取其生发之气）* **雨水 (yǔ shuǐ)** —— 春雨绵绵，滋润万物* **风俗:** 回娘家、接寿* **饮食:** 春笋、韭菜* **惊蛰 (jīng zhé)** —— 春雷乍响，万物萌动* **风俗:** 祭白虎、蒙鼓皮* **饮食:** 梨子（润肺止咳）、蜂蜜* **春分 (chūn fēn)** —— 昼夜平分，阴阳相半* **风俗:** 竖蛋、放风筝、祭祀祖先* **饮食:** 春菜、太阳糕* **清明 (qīng míng)** —— 草木青青，万物清明* **风俗:** 扫墓祭祖、踏青郊游、插柳戴柳* **饮食:** 青团、艾粄、清明螺* **谷雨 (gǔ yǔ)** —— 雨生百谷，滋养万物* **风俗:** 喝谷雨茶、祭海、走谷雨* **饮食:** 香椿、香菜
夏季* **立夏 (lì xià)** —— 夏天开始，万物繁茂* **风俗:** 称体重、吃立夏蛋、斗蛋* **饮食:** 立夏饭、乌米饭* **小满 (xiǎo mǎn)** —— 麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满* **风俗:** 祭车神、祈蚕节* **饮食:** 苦菜、麦饼* **芒种 (máng zhòng)** —— 麦类作物成熟，夏种开始* **风俗:** 送花神、安苗* **饮食:** 梅子、绿豆汤* **夏至 (xià zhì)** —— 白天最长，炎热来临* **风俗:** 祭神、消夏避伏* **饮食:** 凉面、凉茶* **小暑 (xiǎo shǔ)** —— 暑气初现，炎热渐至* **风俗:** 晒书画、伏面* **饮食:** 绿豆粥、莲子汤* **大暑 (dà shǔ)** —— 一年中最热的时候* **风俗:** 送“大暑船”、烧伏香* **饮食:** 冬瓜、苦瓜
秋季* **立秋 (lì qiū)** —— 暑去凉来，秋天开始* **风俗:** 贴秋膘、啃秋* **饮食:** 西瓜、四季豆* **处暑 (chǔ shǔ)** —— 暑气渐消，秋意渐浓* **风俗:** 开渔节、祭祖* **饮食:** 鸭肉、白切鸡* **白露 (bái lù)** —— 白昼有露水，凉意更浓* **风俗:** 收清露、祭禹王* **饮食:** 龙眼、石榴* **秋分 (qiū fēn)** —— 昼夜平分，秋高气爽* **风俗:** 祭月、吃秋菜、送秋牛* **饮食:** 螃蟹、大闸蟹* **寒露 (hán lù)** —— 露水更凉，寒意渐重* **风俗:** 登高、赏菊、吃蟹* **饮食:** 芝麻、核桃* **霜降 (shuāng jiàng)** —— 天气渐冷，开始有霜* **风俗:** 赏红叶、吃柿子* **饮食:** 柿子、栗子
冬季* **立冬 (lì dōng)** —— 冬季开始，万物收藏* **风俗:** 进补、冬泳* **饮食:** 饺子、羊肉* **小雪 (xiǎo xuě)** —— 开始降雪，天气寒冷* **风俗:** 腌咸菜、晒鱼干* **饮食:** 羊肉汤、火锅* **大雪 (dà xuě)** —— 降雪量增多，天气更冷* **风俗:** 捕鱼、扫雪* **饮食:** 雪菜、雪里蕻* **冬至 (dōng zhì)** —— 白天最短，夜晚最长* **风俗:** 祭祖、吃汤圆、数九* **饮食:** 汤圆、饺子* **小寒 (xiǎo hán)** —— 天气寒冷，但 chưa phải là lúc lạnh nhất* **风俗:** 腊祭、写春联* **饮食:** 糯米饭、腊八粥* **大寒 (dà hán)** —— 一年中最冷的时候* **风俗:** 贴春联、准备过年* **饮食:** 年糕、八宝饭24节气是中华民族智慧的结晶，它指导着人们的生产生活，也孕育了丰富多彩的民俗文化。了解和传承24节气文化，不仅是对传统文化的尊重，更是对人与自然和谐相处之道的不懈追求。