## 成都名小吃，让你一口穿越锦官城成都，一座来了就不想走的城市，除了休闲的氛围和美丽的风景，更让人流连忘返的是那令人垂涎三尺的美食。成都小吃，种类繁多，历史悠久，融合了巴蜀地区的传统风味，以其独特的魅力吸引着无数食客。今天就让我们一起走进成都，探寻那些让人回味无穷的街头巷尾的美味。### 一、麻辣鲜香，挑战味蕾1.
龙抄手:
皮薄馅嫩，汤汁鲜美，红油飘香，是成都小吃的代表之一。抄手皮晶莹剔透，肉馅饱满多汁，配上红红的辣椒油和香喷喷的花椒，一口下去，麻辣鲜香，回味无穷。 2.
钟水豆腐:
嫩滑爽口，麻辣鲜香，佐料丰富，是成都街头巷尾的常见小吃。豆腐细嫩，佐料丰富，包括辣椒油、花椒粉、酱油、醋、蒜泥、葱花等等，一碗小小的钟水豆腐，融合了各种香味，让人欲罢不能。 3.
麻辣兔头:
无辣不欢的成都人，怎么能少了兔头呢？麻辣鲜香的兔头，佐料丰富，肉质鲜嫩，让人吮指回味，是成都人夜宵的首选之一。 4.
串串香:
成都的串串香，种类繁多，荤素皆有，想吃什么就拿什么，在热辣的锅底里涮熟，蘸上自己喜欢的蘸料，巴适得很！### 二、香甜软糯，满足味蕾1.
三大炮:
名字响亮，制作方式独特的三大炮，是成都的特色小吃之一。糯米团子Q弹软糯，裹上黄豆粉，淋上红糖 syrup，香甜可口，老 少皆宜。 2.
糖油果子:
外酥里嫩，香甜可口，是成都街头巷尾的传统小吃。金黄酥脆的外皮，包裹着软糯香甜的糯米团，一口咬下去，满口留香。 3.
蛋烘糕:
成都的蛋烘糕，如同一个百宝箱，各种口味应有尽有。酥脆的外皮，包裹着香甜的奶油、肉松、芝麻、花生等等，每一口都是惊喜。 4.
冰粉:
夏日炎炎，来一碗冰凉香甜的冰粉，是最消暑的选择。晶莹剔透的冰粉，配上红糖水、山楂、葡萄干、糍粑等等，酸甜可口，清凉解暑。### 三、其他特色小吃1.
肥肠粉:
肥肠处理的干净无异味，粉条Q弹爽滑，配上特制的辣椒油和香料，香浓入味，是成都人早餐的经典选择。 2.
担担面:
麻辣鲜香， noodles 筋道，是成都的特色面食之一。肉末、芽菜、辣椒油、花椒粉的完美融合，造就了担担面独特的风味。 3.
锅盔:
外酥里嫩，香脆可口，是成都的传统面食之一。锅盔可以夹入各种馅料，例如牛肉、肥肠、凉粉等等，咸香美味，回味无穷。成都的小吃，远不止这些，每一种小吃背后，都蕴藏着成都的文化和历史。来到成都，一定要放慢脚步，穿梭于大街小巷，品尝这些让人垂涎三尺的美味，感受成都的独特魅力。
成都名小吃，让你一口穿越锦官城成都，一座来了就不想走的城市，除了休闲的氛围和美丽的风景，更让人流连忘返的是那令人垂涎三尺的美食。成都小吃，种类繁多，历史悠久，融合了巴蜀地区的传统风味，以其独特的魅力吸引着无数食客。今天就让我们一起走进成都，探寻那些让人回味无穷的街头巷尾的美味。
一、麻辣鲜香，挑战味蕾1. **龙抄手:** 皮薄馅嫩，汤汁鲜美，红油飘香，是成都小吃的代表之一。抄手皮晶莹剔透，肉馅饱满多汁，配上红红的辣椒油和香喷喷的花椒，一口下去，麻辣鲜香，回味无穷。 2. **钟水豆腐:** 嫩滑爽口，麻辣鲜香，佐料丰富，是成都街头巷尾的常见小吃。豆腐细嫩，佐料丰富，包括辣椒油、花椒粉、酱油、醋、蒜泥、葱花等等，一碗小小的钟水豆腐，融合了各种香味，让人欲罢不能。 3. **麻辣兔头:** 无辣不欢的成都人，怎么能少了兔头呢？麻辣鲜香的兔头，佐料丰富，肉质鲜嫩，让人吮指回味，是成都人夜宵的首选之一。 4. **串串香:** 成都的串串香，种类繁多，荤素皆有，想吃什么就拿什么，在热辣的锅底里涮熟，蘸上自己喜欢的蘸料，巴适得很！
二、香甜软糯，满足味蕾1. **三大炮:** 名字响亮，制作方式独特的三大炮，是成都的特色小吃之一。糯米团子Q弹软糯，裹上黄豆粉，淋上红糖 syrup，香甜可口，老 少皆宜。 2. **糖油果子:** 外酥里嫩，香甜可口，是成都街头巷尾的传统小吃。金黄酥脆的外皮，包裹着软糯香甜的糯米团，一口咬下去，满口留香。 3. **蛋烘糕:** 成都的蛋烘糕，如同一个百宝箱，各种口味应有尽有。酥脆的外皮，包裹着香甜的奶油、肉松、芝麻、花生等等，每一口都是惊喜。 4. **冰粉:** 夏日炎炎，来一碗冰凉香甜的冰粉，是最消暑的选择。晶莹剔透的冰粉，配上红糖水、山楂、葡萄干、糍粑等等，酸甜可口，清凉解暑。
三、其他特色小吃1. **肥肠粉:** 肥肠处理的干净无异味，粉条Q弹爽滑，配上特制的辣椒油和香料，香浓入味，是成都人早餐的经典选择。 2. **担担面:** 麻辣鲜香， noodles 筋道，是成都的特色面食之一。肉末、芽菜、辣椒油、花椒粉的完美融合，造就了担担面独特的风味。 3. **锅盔:** 外酥里嫩，香脆可口，是成都的传统面食之一。锅盔可以夹入各种馅料，例如牛肉、肥肠、凉粉等等，咸香美味，回味无穷。成都的小吃，远不止这些，每一种小吃背后，都蕴藏着成都的文化和历史。来到成都，一定要放慢脚步，穿梭于大街小巷，品尝这些让人垂涎三尺的美味，感受成都的独特魅力。