## 鲜掉眉毛的海鲜油条，在家也能轻松做！
简介
厌倦了传统油条的单调？想要尝试新口味？那就来试试这款鲜香酥脆的海鲜油条吧！将鲜香的海鲜融入到蓬松柔软的油条中，一口咬下去，外酥里嫩，鲜味十足，绝对让你回味无穷！
一、 准备食材
油条面团：
中筋面粉：300克
水：180毫升
酵母粉：4克
泡打粉：3克
食盐：3克
食用油：20克
海鲜馅料：
鲜虾：150克（去壳去虾线，切碎）
墨鱼/鱿鱼：100克（去皮去内脏，切碎）
胡萝卜：50克（切碎）
小葱：适量（切碎）
盐：适量
白胡椒粉：少许
料酒：1茶匙
香油：1茶匙
二、 制作步骤
1.
制作油条面团：
将面粉、酵母粉、泡打粉和盐放入碗中，混合均匀。
加入水，搅拌成絮状，再加入食用油。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。 2.
制作海鲜馅料：
将虾肉、墨鱼/鱿鱼、胡萝卜、葱花放入碗中。
加入盐、白胡椒粉、料酒和香油，搅拌均匀。 3.
包入海鲜馅：
发酵好的面团取出，轻轻排气，揉成长条状，分成大小相等的剂子。
取一个剂子，擀成薄片，放入适量海鲜馅。
将面片对折，边缘捏紧，防止馅料漏出。 4.
油炸：
锅中倒入足量油，烧至七成热。
将包好的海鲜油条放入油锅中，中小火炸至两面金黄酥脆。
捞出沥干油分。
三、 小贴士
可以根据个人喜好添加其他蔬菜，例如香菇、玉米粒等。
油炸时要注意控制油温，避免油温过高导致油条炸糊。
炸好的海鲜油条趁热食用，口感更佳。
四、 享用美味
金黄酥脆的海鲜油条就做好了！可以蘸着酱油、辣椒酱或者番茄酱等自己喜欢的酱料一起享用，绝对是早餐或者下午茶的不二之选！
鲜掉眉毛的海鲜油条，在家也能轻松做！**简介** 厌倦了传统油条的单调？想要尝试新口味？那就来试试这款鲜香酥脆的海鲜油条吧！将鲜香的海鲜融入到蓬松柔软的油条中，一口咬下去，外酥里嫩，鲜味十足，绝对让你回味无穷！**一、 准备食材*** **油条面团：*** 中筋面粉：300克* 水：180毫升* 酵母粉：4克* 泡打粉：3克* 食盐：3克* 食用油：20克 * **海鲜馅料：*** 鲜虾：150克（去壳去虾线，切碎）* 墨鱼/鱿鱼：100克（去皮去内脏，切碎）* 胡萝卜：50克（切碎）* 小葱：适量（切碎）* 盐：适量* 白胡椒粉：少许* 料酒：1茶匙* 香油：1茶匙**二、 制作步骤**1. **制作油条面团：*** 将面粉、酵母粉、泡打粉和盐放入碗中，混合均匀。* 加入水，搅拌成絮状，再加入食用油。* 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。 2. **制作海鲜馅料：*** 将虾肉、墨鱼/鱿鱼、胡萝卜、葱花放入碗中。* 加入盐、白胡椒粉、料酒和香油，搅拌均匀。 3. **包入海鲜馅：*** 发酵好的面团取出，轻轻排气，揉成长条状，分成大小相等的剂子。* 取一个剂子，擀成薄片，放入适量海鲜馅。* 将面片对折，边缘捏紧，防止馅料漏出。 4. **油炸：*** 锅中倒入足量油，烧至七成热。* 将包好的海鲜油条放入油锅中，中小火炸至两面金黄酥脆。* 捞出沥干油分。**三、 小贴士*** 可以根据个人喜好添加其他蔬菜，例如香菇、玉米粒等。 * 油炸时要注意控制油温，避免油温过高导致油条炸糊。 * 炸好的海鲜油条趁热食用，口感更佳。**四、 享用美味**金黄酥脆的海鲜油条就做好了！可以蘸着酱油、辣椒酱或者番茄酱等自己喜欢的酱料一起享用，绝对是早餐或者下午茶的不二之选！