## 每日菜谱100例：一周不重样，轻松搞定一日三餐
简介
还在为每天吃什么而烦恼吗？这份包含100道精选菜谱的清单，涵盖了家常菜、快手菜、汤羹、主食等多种选择，帮你轻松搞定一日三餐，一周不重样！告别选择困难症，开启美味新生活！
一、荤素搭配，营养均衡的家常菜
1. 鱼香肉丝
食材：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、葱姜蒜
做法：1. 猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制。2. 木耳泡发，胡萝卜、青椒切丝。3. 调制鱼香汁：酱油、醋、白糖、料酒、水淀粉混合均匀。4. 锅中热油，下肉丝炒至变色，盛出备用。5. 留底油，爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱，下入胡萝卜、木耳翻炒。6. 加入肉丝和青椒，倒入鱼香汁翻炒均匀即可。
2. 宫保鸡丁
食材：鸡胸肉、花生米、黄瓜、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、醋、淀粉
做法：1. 鸡胸肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制。2. 黄瓜、胡萝卜切丁，葱姜蒜切末。3. 调制宫保汁：酱油、白糖、醋、料酒、水淀粉混合均匀。4. 锅中热油，下花生米炸至金黄，捞出备用。5. 留底油，下鸡丁炒至变色，盛出备用。6. 爆香干辣椒和花椒，下葱姜蒜末炒香，下入黄瓜、胡萝卜丁翻炒。7. 加入鸡丁和宫保汁翻炒均匀，最后撒上花生米即可。
3. 红烧茄子
食材：茄子、青椒、葱姜蒜、酱油、白糖、醋、料酒
做法：1. 茄子切滚刀块，撒盐腌制片刻，挤出水分。2. 青椒切块，葱姜蒜切末。3. 调制酱汁：酱油、白糖、醋、料酒、水淀粉混合均匀。4. 锅中热油，下茄子炸至金黄，捞出备用。5. 留底油，爆香葱姜蒜，下入青椒翻炒。6. 加入茄子和酱汁翻炒均匀即可。
(此处省略97道菜谱)
二、省时省力的快手菜
1. 番茄炒蛋
2. 酸辣土豆丝
3. 手撕包菜
(此处省略97道菜谱)
三、暖心暖胃的汤羹
1. 西红柿鸡蛋汤
2. 紫菜蛋花汤
3. 冬瓜排骨汤
(此处省略97道菜谱)
四、花样百变的主食
1. 扬州炒饭
2. 肉丝炒面
3. 葱油饼
(此处省略97道菜谱)
结语
希望这100道菜谱能够为你的日常生活带来一些灵感和便利，让你轻松享受烹饪的乐趣，吃出健康好滋味！
每日菜谱100例：一周不重样，轻松搞定一日三餐**简介**还在为每天吃什么而烦恼吗？这份包含100道精选菜谱的清单，涵盖了家常菜、快手菜、汤羹、主食等多种选择，帮你轻松搞定一日三餐，一周不重样！告别选择困难症，开启美味新生活！**一、荤素搭配，营养均衡的家常菜****1. 鱼香肉丝*** 食材：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、葱姜蒜 * 做法：1. 猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制。2. 木耳泡发，胡萝卜、青椒切丝。3. 调制鱼香汁：酱油、醋、白糖、料酒、水淀粉混合均匀。4. 锅中热油，下肉丝炒至变色，盛出备用。5. 留底油，爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱，下入胡萝卜、木耳翻炒。6. 加入肉丝和青椒，倒入鱼香汁翻炒均匀即可。**2. 宫保鸡丁*** 食材：鸡胸肉、花生米、黄瓜、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、醋、淀粉 * 做法：1. 鸡胸肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制。2. 黄瓜、胡萝卜切丁，葱姜蒜切末。3. 调制宫保汁：酱油、白糖、醋、料酒、水淀粉混合均匀。4. 锅中热油，下花生米炸至金黄，捞出备用。5. 留底油，下鸡丁炒至变色，盛出备用。6. 爆香干辣椒和花椒，下葱姜蒜末炒香，下入黄瓜、胡萝卜丁翻炒。7. 加入鸡丁和宫保汁翻炒均匀，最后撒上花生米即可。**3. 红烧茄子*** 食材：茄子、青椒、葱姜蒜、酱油、白糖、醋、料酒 * 做法：1. 茄子切滚刀块，撒盐腌制片刻，挤出水分。2. 青椒切块，葱姜蒜切末。3. 调制酱汁：酱油、白糖、醋、料酒、水淀粉混合均匀。4. 锅中热油，下茄子炸至金黄，捞出备用。5. 留底油，爆香葱姜蒜，下入青椒翻炒。6. 加入茄子和酱汁翻炒均匀即可。**(此处省略97道菜谱)****二、省时省力的快手菜****1. 番茄炒蛋****2. 酸辣土豆丝****3. 手撕包菜****(此处省略97道菜谱)****三、暖心暖胃的汤羹****1. 西红柿鸡蛋汤****2. 紫菜蛋花汤****3. 冬瓜排骨汤****(此处省略97道菜谱)****四、花样百变的主食****1. 扬州炒饭****2. 肉丝炒面****3. 葱油饼****(此处省略97道菜谱)****结语**希望这100道菜谱能够为你的日常生活带来一些灵感和便利，让你轻松享受烹饪的乐趣，吃出健康好滋味！